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Idiomas disponibles
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1
INTRODUCCION/
OBSERVACIONES GENERALES
1.1
Observaciones generales
El Euro-Grill combina muchas técnicas culinarias
en un solo aparato. Además de poder asar pro-
ductos cárnicos de una manera muy sabrosa exis-
ten otras posibilidades como recalentar comidas,
hervir, guisar, estofar, gratinar o tostar. Consegui-
rá un mejor resultado si sique nuestras normas
cuya eficiencia ha sido probada (véase anexo 1,
página 13). Además el Euro-Grill en manos de un
usuario profesional puede ser un aparato ideal para
experimentar. Por tanto el Euro-Grill puede adapta-
rie a sus preferencias individuales perfectamente.
1.2
Las ventajas de asar
La venta de comida preparada añade un valor ex-
tra al producto. Esto incrementará sus beneficios.
Además, asar con un Euro-Grill es en realidad muy
sencillo. Los tiempos de asado y las temperatu-
ras se han fijado de tal manera que cualquier pe-
queña variación en los mismos no afecte nega-
tivamente el acabado del producto. El proceso de
asado puede ser controlado continuamente y los
valores fijados pueden ser modificados durante
todo el proceso.
1.3
Descripción del producto
1.3.1
Equipo estándar
En su Euro-Grill se encuentran los siguientes ac-
cesorios estándar:
pinchos
guantes para el horno
instrucciones de uso
INTRODUCCION/OBSERVACIONES GENERALES
1.3.2
Descripción de los distintos
componentes de su Euro-Grill
DESPLIEGUE LA CUBIERTA DE LAS
INSTRUCCIONES DE USO
Compruebe qué ilustraciones se corresponden
con su Euro-Grill:
Ilustración
Descripción
1
asador TG 110 y TG 330
2
asador doble TG 550
A
panel de control para el asador manual
A
panel de control para el asador manual
A1 regulador de temperatura
A2 regulador de tiempo
A3 interruptor principal
B
accesorios estándar
B1 cajón para la grasa del asador
C
opciones
C1 soporte móvil (sólo TG 110 y TG 330)
1.4
Descripción técnica
El asado es una forma particularmente sabrosa
de preparar carne. El Euro-Grill utiliza una com-
binación de radiaciones infrarrojas y calor de
convección. El calor de las radiaciones dora la
carne y asegura una capa crujiente; el calor de
convección cocina la carne completamente. Un
ingenioso sistema de ventilación patentado com-
plementa el conjunto. Así, Euro-Grill siempre dará
un resultado perfecto.
Si se para el proceso de asado por medio del
interruptor del rotor (A3), las resistencias y la lám-
para de cuarzo situada al lado del mando se apa-
garán. La lámpara de cuarzo del lado del cliente
se mantiene encendida durante todo el proceso.
El asador es movido por un motor con una caja
reductora que no requiere ningún mantenimiento.
Los ventiladores distribuyen regularmente el calor
y al mismo tiempo refrigeran el exterior del asador.
Dado que las fuentes de calor están situadas en
la parte de arriba, se minimiza la suciedad y con-
es / 5-1
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