Características Y Funciones De Operación - Alto-Shaam 767-SK/III Manual Del Usuario

Horno de cocción, mantenimiento y ahumado
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I n S T R u C C I o n E S d E o P E R A C I Ó n
CARA C T E RÍ ST I C A S Y f u n C I on ES d E o PERAC I Ó n
Para detener una operación en cualquier momento:
Mantenga presionada la
que el control suene durante dos segundos, lo
que indica que se canceló la operación. El horno
permanecerá en un estado de encendido.
Para apagar el panel de control del horno:
Mantenga presionada la
apagado) hasta que el horno suene. Se apagará la
luz indicadora O
/O
n
ff
Indicador de puerta abierta:
En la pantalla parpadeará la palabra "door" (puerta)
y un sonido triple alertará al usuario. Presione la
tecla O
/O
(encendido/apagado) para aceptar el
n
ff
error y desactivar el sonido triple.
Bloqueo de la puerta:
Siempre que el horno esté en modo de cocción o
mantenimiento antes de que el tiempo establecido
llegue a 0, la puerta se bloqueará 5 segundos
después de cerrarla.
Tiempo de bloqueo de la puerta
Si está en un modo de precalentamiento y presiona
la tecla Hold (Mantenimiento) mientras se muestra
la temperatura de mantenimiento, cambiará al
tiempo de bloqueo de la puerta.
Anulación del bloqueo de la puerta
Cuando el bloqueo de la puerta esté activado,
mantenga presionados los botones Cook (Cocción) y
Hold (Mantenimiento) de manera simultánea por 5
segundos. La puerta se desactivará por 5 segundos
para permitir que el usuario la abra. El bloqueo de
la puerta se reactivará 5 segundos después de cerrar
la puerta.
Teclas de flecha:
Se puede ajustar la temperatura de cocción,
de mantenimiento y de la sonda, y el tiempo
presionando las teclas de flechas. Al presionar
y soltar la tecla de flecha cambiará los ajustes
en incrementos de uno. Para cambiar un ajuste
más rápidamente, presione y suelte la tecla de
flecha. Una vez que la configuración llegue a un
número divisible por 10, comenzará a aumentar en
incrementos de 10.
Indicadores verde y ámbar:
Cada tecla de programa incluye una
luz verde que indica un requisito de
programación adicional del operador
o el estado de funcionamiento actual
del horno.
Las teclas c
, t
, P
ook
ime
luz indicadora ámbar para identificar la información
que se muestra.
ahumadores con control de lujo
Start (iniciar) hasta
tecla
On/Off (encendido/
tecla
(encendido/apagado).
Verde
Ámbar
y H
incluyen una
robe
old
manual de instalación
Detección de falla de energía:
Si por algún motivo la energía falla mientras está
calentando, el control retendrá en la memoria
las condiciones de funcionamiento programadas.
Cuando se restablezca la energía, el control
reanudará el funcionamiento desde el punto en
que se interrumpió y la luz indicadora O
(encendido/apagado) parpadeará, indicando que
ocurrió dicho evento. El operador puede aceptar
la falla de energía presionando la tecla O
(encendido/apagado). Al presionar la tecla se
mostrará el tiempo que lleva apagada la energía. El
control dejará de contar la cantidad de tiempo que
lleva apagada la energía cuando lleve apagada más
de 24 horas.
NOTA:
Si ocurrió tal evento, se recomienda
encarecidamente asegurarse de que los alimentos
estén seguros para el consumo de acuerdo con los
reglamentos de salud locales.
Para establecer la fecha y la hora:
Se deben cerrar todas las cavidades del horno.
Para establecer la hora (HH:mm): presione y
mantenga presionada la tecla "A" durante tres
segundos. Presione la tecla de flecha hacia arriba
o hacia abajo para establecer la hora.
Para establecer el año: presione y mantenga
presionada la tecla "B" durante tres segundos.
Presione la tecla de flecha hacia arriba o hacia
abajo para establecer el año.
Para establecer el mes y el día (MM.dd): presione
la tecla "C" durante tres segundos. Presione la
tecla de flecha hacia arriba o hacia abajo para
establecer el mes y el día.
/
/
operación
mantenimiento
/O
n
ff
/O
n
ff
-
. 13
pág

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