dei rulli ;
pulire accuratamente la macchina e tutti i particolari compresi quelli smontati
usando una spugna o un panno inumiditi con acqua e detergente neutro per uso
alimentare;
risciacquare quanto basta per la completa rimozione del detergente;
asciugare con carta assorbente per uso alimentare, quindi ripassare prima le
superfici a contatto con la pasta e poi tutta la macchina con un panno morbido e pulito
imbevuto con disinfettante specifico per macchine alimentari.
Scivolo
superiore
Scivolo
inferiore
Protezione
inferiore
Molle
Raschia
Pasta
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Protezione
superiore
Raschia pasta