CHEFOOK 350 Manual De Instrucciones página 24

6.2 FONCTIONNEMENT
6.2.1 Réglage de l'épaisseur
Lorsque l'appareil n'est pas en fonctionnement, vous pouvez en tout moment modifier les
paramètres d'épaisseur de la pâte selon vos exigences.
Pour le réglage de l'épaisseur veuillez utiliser les leviers de réglage des rouleaux supérieurs
et inférieurs.
(C)
Pour satisfaire toute exigence, la façonneuse permet d'obtenir plusieures épaisseurs
de pâte: tournez les deux leviers (A et B) dans les positions entre Min et Max. Pour
débloquer les leviers, tirez la poignée noire. L'épaisseur est modifiée en fonction du
sens de rotation du levier:
épaisseur minimale ( - ) tournez dans le sans horaire
épaisseur maximale ( + ) tournez dans le sans contre horaire.
Pour un résultat optimal, il est conseillé de différencier les réglages d'après l'exemple
ci-dessous:
levier des rouleaux supérieurs (A) à la position IV;
levier des rouleaux inférieurs (B) à la position II.
N.B: Les réglages indiqués ci-dessus ont une valeur indicative. Il faut bien effectuer
des essais de passage de la pâte, suivis par une valutation des résultats obtenus. Le
résultat final ainsi qu'un réglage optimal de la machine sont en fonction des facteurs
ci-dessous:
 charactéristiques de la pâte;
 poids;
 épaisseur;
 dimensions;
 forme du disque.
Tout réglage doit être effectué lorsque l'appareil est arrêté.
Leva regolazione rulli
(A)
(D)
(B)
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