CHEFOOK 350 Manual De Instrucciones página 27

Lorsque le disque sort des rouleaux inférieurs, recevez-le dans vos mains.
Modèles dotés de rouleaux paralèles (création des disques)
1) En pressant la commande à pédale, les rouleaux se mettent en marche (dans les
modèles qui ne sont pas dotés de commande à pédale, appuyez sur la touche START
du panneau de commande pour la mise en marche; appuyez sur la touche STOP pour
l'arrêt)
2) Disposez la boule de pâte de façon à la faire découler à travers les rouleaux supérieurs
(à ce propos aplatissez une partie du bord de la pâte à la guise d'un coin)
3) Vers la fin du découlage de la pâte à travers les rouleaux, favorisez- en la déscente en
la faisant glisser tout doucement. Lorsque la pâte est entièrement sortie, arrêtez les
rouleaux.
Une fois découlée à travers les rouleaux supérieurs, la boule prend la forme d'un
disque dont l'épaisseur (S) dépend du réglage précédemment effectué
4) Tournez manuellement la pâte dans un sens transversal d'environ 90°, ce qui en
permet le passage successif à travers les deux rouleaux inférieurs. Une fois sorti des
rouleaux inférieurs en marche, le disque de pâte atteint l'épaisseur souhaitée (S1)
5) Lorsque le disque sort des rouleaux inférieurs, recevez-le dans vos mains.
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