Limpieza De Los Componentes Contenidos En El Basamento; Instrucciones Para Extraer La Cuchilla - Berkel RED LINE 220 Manual Usuario

Limpieza del cuerpo de la máquina
Limpie el cuerpo de la máquina con un paño hú-
medo o una esponja enjuagando con frecuencia
con agua caliente. Seque cuidadosamente.
Limpieza del afilador
Limpie el cuerpo con un paño húmedo y las mue-
las con un cepillo de nylon semirígido.
LIMPIEZA DE LOS COMPONENTES
CONTENIDOS EN EL BASAMENTO
Las partes contenidas en el basamento no re-
quieren una limpieza particular; basta con pro-
ceder de modo ocasional a eliminar los restos
de polvo que pueden acumularse en las zonas
de final de recorrido del carro y de la regula-
ción de la plancha calibradora del espesor.

6.2.4 Instrucciones para extraer la cuchilla

Si con la máquina se ha entregado el accesorio
para extraer la cuchilla proceda del siguiente
modo:
ATENCIÓN: ¡Peligro de corte! Opere con gran
prudencia, no se distraiga.
RED LINE
- desconecte la máquina de la red de alimen-
tación eléctrica;
- extraiga el disco para cuchilla girándolo 90º
en sentido antihorario a través de la corres-
pondiente manivela (ver apart.6.2.2);
- posicione el extractor cuchilla (1) tal y como
se muestra en figura, introduciendo el borde
externo de la anilla atentamente en el in-
terior de la anilla para cuchilla haciéndolo
apoyar en la zona (2) de la cuchilla;
- instale correctamente el extractor (1) y con la
ayuda de un pomo galvanizado atornillar a
fondo los tornillos en los orificios roscados de
la cuchilla (3);
- afloje y extraiga los tornillos de fijación (4)
de la cuchilla al perno central motor;
- extraiga el grupo extractor-cuchilla utilizan-
do siempre los pomos galvanizados (3);
- realice una cuidadosa limpieza de la sede con
las modalidades descritas en el apart. 6.2.3;
- volver a ensamblar la cuchilla sobre la má-
quina de cortar lonchas utilizando el mismo
procedimiento.
- 220 / 250 / 300
105