Encendido De La Freidora - Frymaster FootPrint PRO Serie Manual De Instalación Y Operación

1.
Llene la olla con aceite hasta la línea de NIVEL DE ACEITE del fondo ubicada en la parte posterior de la olla.
Esto permitirá que se expanda el aceite al aplicarse calor. No llene con aceite frío más arriba de la línea
del fondo; puede haber desbordes al expandirse el aceite con el calor.
2. Asegúrese de que el cable(s) de alimentación esté enchufado en el receptáculo correspondiente. Revise
que la cara del enchufe esté al ras con la placa del tomacorriente, sin que se vea ninguna parte de las
espigas.
3. Cerciórese de que el nivel de aceite esté en la línea superior de NIVEL DE ACEITE cuando el aceite esté
a la temperatura de cocción.
3.2.2

Encendido de la Freidora

1.
Coloque el interruptor de Encendido/Apagado del controlador en la posición de Apagado.
2.
Presione el interruptor de ENCENDIDO/APAGADO del controlador en la posición de encendido y
programa el controlador para temperatura de cocción normal.
3.
Si no se encienden los quemadores, apague el interruptor de encendido y espere 60 segundos. Repita el
paso 2.
4. La freidora ingresa automáticamente en el modo del ciclo de derretido si la temperatura de la olla baja de
82ºC. (NOTA: Durante el ciclo de derretido, los quemadores se encenderán repetidamente unos pocos
segundos, luego se apagarán por un período más prolongado.) Cuando la temperatura de la olla llegue a
82ºC, la unidad se cambiará automáticamente al modo Full Heat (Calentar al Máximo). Los quemadores
permanecerán encendidos hasta que la temperatura de la olla llegue a la temperatura programada para
cocinar. En las freidoras CM 3.5 equipadas la pantalla cambia a BAJA TEMP hasta que esté en el
margen de 15°F del punto fijo. Luego la pantalla muestra los cambios en el producto o bien líneas
punteadas. En el modelo 3000, una vez que la freidora llega al punto fijo, la pantalla del controlador
cambia a DROP y la freidora está lista para usarse. Para salir del ciclo de derretido en el modelo 3000,
mantenga presionado el botón EXIT COOL (SALIR DEL MODO ENFRIAR) . Responda SÍ a EXIT
MELT?
5.
Después de que los quemadores estén encendidos por lo menos 90 segundos, observe las llamas a través
de los puertos de observación de los quemadores en cada lado del soplador de aire de combustión.
3-3