Drenaje Y Descarte Del Aceite Usado - Frymaster FootPrint PRO Serie Manual De Instalación Y Operación

2.
En cada hervido programado, desarme el ensamblaje de filtración de hojas y póngalo en la olla que se
ponga a hervir. Siga el procedimiento de hervido en la Sección 5.3.2 de este manual.
3.
Deje que todos los componentes del ensamblaje del filtro se sequen al aire o séquelos totalmente con
toallas limpias antes de volver a ensamblar.
Reensamblaje
1.
Junte las dos mallas exteriores y alinee sus bordes (vea la ilustración inferior).
2.
Inserte las mallas en una de las mitades del armazón (no importa cual). Revise que el accesorio en la
malla inferior esté en el lado opuesto del armazón del mango.
3.
Deslice la rejilla entre las mallas, revisando que la rejilla quede centrada entre los bordes de las mallas.
4.
Conecte la otra mitad del armazón en la esquina opuesta a los mangos y gire el armazón sobre los bordes
libres de la malla.
Pasos 1 y 2 – Apile las mallas
exteriores e inserte los bordes en el
armazón.
Mango
4.4

Drenaje y Descarte del Aceite Usado

Cuando el aceite empleado para cocinar haya llegado al final de su vida útil, se debe drenar a la bandeja del
filtro, SDU u otro envase de METÁLICO adecuado para su transporte hasta el receptáculo de basura, o si
hay un sistema de aceite a granel instalado, use el sistema de desecho de aceite seleccionando DESECHAR
en el menú de filtro si es que la freidora viene equipada con un controlador 3000 (consulte la página 1-13 en
el manual del controlador) y siga las indicaciones e instrucciones para desechar el aceite al sistema de aceite a
granel. (Para un drenaje y descarte seguros y convenientes del aceite usado, Frymaster recomienda el uso de
la unidad para desechar manteca Frymaster (SDU) en sistemas con jarra JIB. La SDU se encuentra disponible
a través de su distribuidor local.) NOTA: Si se usa una SDU fabricada antes de enero de 2004 debe quitarse
la cubierta de la bandeja del filtro para poder poner la unidad debajo del drenaje. Para quitar la tapa, levante
por el borde delantero y extráigala del gabinete. Consulte la documentación suministrada con la unidad de
descarte para ver las instrucciones específicas de operación. Si no hay una unidad de descarte de manteca
Paso 3 – Inserte la rejilla entre las
mallas después de haber colocado las
mallas en el armazón.
Paso 4 – Conecte la esquina y
luego monte el armazón sobre los
bordes libres de las mallas.
4-6