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CAPÍTULO 1: INFORMACIÓN GENERAL
1.1
Aplicabilidad y validez
La freidora de gas de la serie OCF30
para su venta e instalación en los siguientes países de la UE: Austria, Bélgica, Alemania, Dinamarca,
España, Finlandia, Francia, Gran Bretaña, Irlanda, Italia, Luxemburgo, Holanda, Noruega, Portugal y
Suecia.
Este manual es aplicable y válido para todas las Freidoras de Gas de la Serie OCF30
países de habla inglesa, incluidos aquellos en la Unión Europea.
instrucciones y la información que aparecen en este manual y los códigos locales y nacionales del país en
donde se va a instalar el equipo, la instalación y operación deben cumplir con dichos códigos.
Este aparato está diseñado sólo para el uso profesional, por lo tanto debe operarlo únicamente el
personal capacitado, según se indica en la Sección 1.7.
1.2
Información de seguridad
Antes de intentar operar la unidad, lea completamente las instrucciones de este manual.
manual, se encontrará con anotaciones en cuadros de borde doble similares a los que aparecen a
continuación.
Los cuadros de PRECAUCIÓN contienen información acerca de acciones o condiciones que pueden
causar o dar como resultado un funcionamiento inadecuado del sistema.
Los cuadros de ADVERTENCIA contienen información acerca de acciones o condiciones que pueden
causar o dar como resultado daños a su sistema, los cuales pueden ocasionar desperfectos en el
Los cuadros de PELIGRO contienen información acerca de acciones o condiciones que pueden
causar o dar como resultado lesiones al personal, los cuales además pueden ocasionar daños y/o
La freidora está equipada con características de seguridad automáticas:
1. La detección de alta temperatura corta el gas al ensamblaje del quemador en caso de que falle el
termostato de control.
2. Un interruptor de seguridad opcional incorporado en la válvula de drenaje evita que se inflame el
quemador aun estando la válvula de drenaje parcialmente abierta.
FREIDORA DE GAS SERIE OCF30
™
, con tecnología SMART4U
PRECAUCIÓN
ADVERTENCIA
desperfectos en el sistema.
®
, tiene la aprobación de la Unión Europea
Donde existan conflictos entre las
sistema.
PELIGRO
1-1
™
™
que se venden en los
A lo largo de este
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Solución de problemas
