Reemplazo De La Válvula De Gas - Frymaster Gen III LOV Manual De Servicio

1.14.9 Reemplazo de la válvula de gas
1. Desconecte la freidora de los suministros eléctrico y de gas.
2. Desconecte el haz de cables desde la válvula de gas.
3. Retire el tubo de ventilación (en las freidoras que no sean CE) y el conector del tubo de
enriquecimiento de la válvula. Desconecte las tuberías de gas flexibles.
Si va a reemplazar la válvula del extremo izquierdo o del extremo derecho en cualquier
configuración, siga las instrucciones que aparecen a continuación. Si va a reemplazar las válvulas
en otras posiciones, pase a la sección "TODAS LAS DEMÁS VÁLVULAS".
A. Reubique la freidora para obtener acceso para el mantenimiento.
B. Retire la puerta adyacente a la válvula que se va a reemplazar.
C. Retire el panel lateral más cercano a la válvula de gas que se va a remplazar, para hacer esto, retire los tres
tornillos en la parte delantera, el único tornillo debajo del centro y los cuatro tornillos en la parte posterior.
D. Retire la bandeja del filtro de la unidad (válvulas cercanas a la bandeja del filtro).
E. Desacople la unión de tubería y retire la válvula de gas y las tuberías correspondientes de la unidad.
F. Retire los conectores y las tuberías correspondientes de la válvula averiada e instálelos en la válvula
de repuesto con Loctite
G. Vuelva a conectar el conjunto de la válvula de gas a la freidora con Loctite
para roscas de tuberías equivalente y vuelva a conectar las tuberías de gas flexibles, los tubos de
enriquecimiento y el tubo de ventilación (en las unidades que no sean CE). Vuelva a conectar a la
válvula los cables del termostato de límite superior y los de seguridad del drenaje.
H. Vuelva a conectar la freidora al suministro de gas y abra la válvula de corte. Aplique una solución
jabonosa de detergente a cada conexión para verificar que no haya fugas de gas y asegurarse de que
no haya burbujas. Elimine todas las fugas o burbujas que encuentre. No debe haber olor a gas.
I. Instale la bandeja del filtro en la unidad para cerciorarse de que todos los componentes estén
correctamente alineados.
J. Vuelva a conectar la freidora al suministro de alimentación eléctrica y verifique que esté funcionando
correctamente. Cuando se haya verificado que esté funcionando correctamente, vuelva a instalar la
puerta que retiró en el paso B.
TODAS LAS DEMÁS VÁLVULAS
4. Desatornille cuidadosamente la válvula del múltiple. NOTA: Puede que algunos modelos tengan la válvula
fija al múltiple mediante una unión de tubería. En tales casos, desacople la unión para retirar la válvula.
5. Retire todos los conectores de la válvula de gas antigua e instálelos en la válvula de repuesto con
Loctite PST56765 o un sellador equivalente para roscas de tuberías.
®
6. Vuelva a conectar el conjunto de la válvula de gas a la freidora con Loctite
para roscas de tuberías equivalente y vuelva a conectar las tuberías de gas flexibles, los tubos de
enriquecimiento y el tubo de ventilación (en las unidades que no sean CE). Vuelva a conectar a la
válvula los cables del termostato de límite superior y los de seguridad del drenaje.
En los ventiladores que no
son CE, suelte esta tuerca y
gire el obturador para abrir
o cerrar la entrada de aire.
En los
modelos CE, suelte ambas
tuercas
deslice el obturador para
ajustar la entrada de aire.
Figura 12
® PST56765 o un sellador equivalente para roscas de tuberías.
ventiladores de
de mariposa y
1-21
® PST56765 o un sellador
® PST56765 o un sellador