Frymaster Gen III LOV Manual De Servicio página 5

1.16.1 Solución de problemas en el circuito de 24 V CA ........................................................ 1-33
1.16.2 Solución de problemas de la válvula de gas ................................................................ 1-34
1.16.3 Solución de problemas de la sonda de temperatura ................................................. 1-34
1.16.4 Reemplazo de la campana o el interruptor de restablecimiento ............................. 1-34
1.17 Tabla de resistencia de la sonda .................................................................................................... 1-35
1.18 Procedimientos de mantenimiento de ATO (llenado automático) y filtrado ........................... 1-35
1.18.1 ATO (Solución de problemas del sistema de llenado automático) ........................... 1-35
1.18.2 Solución de problemas de filtrado ................................................................................ 1-37
1.18.3 Puntos de prueba en la parte posterior de la caja FIB ............................................... 1-40
1.18.3.1
1.18.3.2
1.18.4 Posiciones de patillas y haces de cables de filtrado y llenado de la placa FIB
(placa de interfaz del filtro) ............................................................................................ 1-41
1.18.5 Reemplazo de la placa FIB, el suministro eléctrico o la placa de comunicación
de SUI (KCCM) .................................................................................................................. 1-42
1.18.5.1
interfaz del filtro) ............................................................................................................. 1-42
1.18.6 Reemplazo de la bomba ATO ........................................................................................ 1-43
1.19 Procedimientos de mantenimiento de la placa de interfaz del filtro (FIB) ............................... 1-43
1.19.1 Drenado, rellenado, filtrado o llenado manual - Modo de filtrado manual ........... 1-43
1.19.2 Interruptor de restablecimiento de la alimentación de control ............................... 1-43
1.20 Aspectos de servicio RTI .................................................................................................................. 1-44
1.20.1 Pruebas FIB de RTI ........................................................................................................... 1-44
1.20.2 Cableado LOV™ (RTI) del sistema a granel ................................................................... 1-45
1.20.3 Esquema de plomería de la freidora Frymaster LOV™ y del sistema de
aceite a granel .................................................................................................................. 1-45
1.20.4 Referencia rápida de la prueba de LOV™ del sistema a granel ................................ 1-46
1.21 Procedimientos de mantenimiento de la placa de interfaz de la válvula (VIB) ........................ 1-48
1.21.0.1 Indicadores LED y puntos de prueba de la placa VIB (placa de
1.21.1 Solución de problemas de la placa de interfaz de la válvula (VIB) ............................ 1-49
1.21.2 Posiciones de patillas y haces de cables de la placa de interfaz de la válvula (VIB) 1-50
1.21.3 Reemplazo de una placa de interfaz de la válvula (VIB) ............................................. 1-51
1.21.4 Reemplazo de un actuador giratorio ............................................................................ 1-51
1.21.5 Sensor de nivel de aceite ................................................................................................ 1-51
1.21.5.1
1.21.5.2
1.22 Procedimientos de mantenimiento del controlador M4000 ...................................................... 1-53
1.22.1 Solución de problemas del controlador M4000 ........................................................... 1-53
1.21.1.1
1.22.2 Cuadro de flujo de errores del filtro de M4000 ............................................................ 1-57
1.22.3 Cuadro de flujo drenaje obstruido/falla del sensor de aceite .................................... 1-58
1.23 Procedimientos de carga y actualización de software ................................................................ 1-59
1.24 Diagramas de cableado ................................................................................................................... 1-61
1.24.1 Cableado simplificado de la freidora Gen 4 LOV™ serie BIGLA30-T ......................... 1-61
1.24.2 Diagrama de cableado del encendedor de chispa directa de cuba completa,
EE. UU. no CE .................................................................................................................... 1-62
1.24.3 Diagrama de cableado del encendedor de chispa directa de cuba doble,
EE. UU. no CE .................................................................................................................... 1-63
1.24.4 Diagrama de cableado del transformador 430/530, EE. UU. no CE ......................... 1-64
Conector de 12 patillas en la parte posterior de la caja FIB .................. 1-40
Conexiones en la parte posterior de la caja FIB ...................................... 1-40
Indicadores LED y puntos de prueba de la placa FIB (placa de
interfaz de la válvula) ...................................................................................... 1-48
Solución de problemas del sensor de nivel de aceite ............................ 1-52
Diagrama del sensor de nivel de aceite .................................................... 1-52
Solución funcional de problemas del controlador M4000 ..................... 1-56