Unox ChefLux Manual Instrucciones página 24

TABLE DES MATIÈRES:
I. Instructions pour l'installateur
1. PLAQUETTE DES DONNÉES
2. CERTIFICATION
3. Installation
- OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES
4. Installation
4.1 - BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
4.2 - RACCORDEMENT
HYDRAULIQUE
4.3 - CONNEXION ACCESSOIRES
(ÉTUVE, CONDENSATEUR
DE BUÉE)
4.4 - RACCORDEMENT AU GAZ
5. PREMIÈRE MISE EN SERVICE
II. Instructions pour l'utilisateur
1. INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
2. NOTES POUR L'UTILISATEUR
3. TABLEAU DE COMMANDE
3.1 - DESCRIPTION ET UTILISATION
DU TABLEAU DE COMMANDE
3.2 - EXEMPLE DE SÉLECTION D'UN
PROGRAMME DE CUISSON
4. COMMUNICATION AVEC LE MONDE
EXTÉRIEUR
5. MAINTENANCE - ENTRETIEN
6. EXTINCTION EN CAS DE PANNE
III. Principes de cuisson
1. TYPOLOGIES DE CUISSON
2. VARIABLES DE CUISSON
3. UTILISATION DE PLAQUES GRILLES
IV. Maintenance
1. MAINTENANCE ORDINAIRE
2. MAINTENANCE EXTRAORDINAIRE
LISTE DES COMPONENTES ELECTRIQUES Page 19
3. PANNES LES PLUS FRÉQUENTES
APPENDICE - 1 (commande digitale)
APPENDICE - 1 (commande digitale)
FRANCAIS
1
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Données techniques
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Schémas électriques
Encombrements
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Page 22
Voir fascicule joint "DONNÉES TECHNIQUES"
FRANCAIS
Attention surface chaude
Attention
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