Controllo Del Funzionamento; Istruzioni Per L 'UTente - Unox ChefLux Manual Instrucciones

5.4

Controllo del funzionamento

Mettere in funzione l'apparecchio seguendo le
istruzioni per l'uso.
Verificare la tenuta dell'apparecchio.
Controllare la formazione delle fiamme, la loro
interaccensione e il loro aspetto attraverso i tre
fori di ispezione.
5.5 Consigli all'utente
Il tecnico responsabile dell'installazione deve
istruire il cliente/utente riguardo gli aspetti
fondamentali di sicurezza di funzionamento
del forno con riferimento alle informazioni con-
tenute nel presente "Manuale istruzioni" che
viene consegnato assieme al forno. Ogni ope-
razione di manutenzione straordinaria (sosti-
tuzione di componente guasto, adattamento
ad altro gas, ecc.) deve essere eseguita da
personale tecnico dotato dei necessari requi-
siti professionali; al termine di tali operazioni è
richiesto un controllo generale di funzionalità
del forno.
Si consiglia a questo scopo la stipula di un
contratto di manutenzione tale da far ispezio-
nare l'apparecchio almeno due volte all'anno
e che preveda un accurato controllo dei colle-
gamenti elettrici, del gas e dell'acqua.
All'utente finale è riservato esclusivamente
l'uso e la pulizia giornaliera dell'apparecchia-
tura.
5.6 Verifica funzionamento
Mettere in funzione l'apparecchio secondo le
istruzioni per l'uso descritte successivamente.
Nel primo avviamento fare attenzione in quan-
to il forno può andare in blocco. Serve quindi
insistere tramite il pulsante riarmo (Pulsante
grigio posto sul pannello comandi frontale) per
spurgare l'aria del circuito. Una volta avviato
il forno controllare la presenza della fiamma
tramite il foro sul pannello frontale posto sotto
la porta.
Spiegare all'utente il funzionamento e la
messa in opera dell'apparecchio con l'aiuto
del manuale di istruzioni.
Se dopo ripetuti tentativi di accensione la fiam-
ma (terminata la scintilla di accensione) conti-
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nua a spegnersi, invertire la fase con il neutro
della spina (togliere la spina, ruotarla di 180
gradi e reinserirla).
II. ISTRUZIONI PER
L 'UTILIZZATORE
ATTENZIONE:
L'apparecchiatura non va pulita con getto
d'acqua.
Non lavare mai l'interno della camera di cot-
tura con acidi o prodottti aggressivi, ma solo
con sapone e acqua.
L'apparecchiatura è destinata all'uso profes
sionale specifico e deve essere utilizzato da
personale qualificato.
Ricordarsi sempre di chiudere i rubinetti di
alimentazione del gas e dell'acqua e di stac-
care l'alimentazione elettrica al termine della
giornata di lavoro e soprattutto in caso di pro-
lungata inattività del forno. Arieggiare costan-
temente il locale in cui l'apparecchiatura è
installata.
1.

ISTRUZIONI PER L 'UTENTE

ATTENZIONE:
leggere attentamente il presente libretto in
quanto fornisce importanti indicazioni riguar-
danti la sicurezza d'installazione, d'uso e di
manutenzione.
Conservare con cura questo libretto per ogni
ulteriore consultazione dei vari operatori.
Tutto il personale autorizzato ad operare sul
forno è tenuto a leggere le istruzioni ed infor-
mazioni contenute in questo libretto. In caso di
smarrimento o di deterioramento, richiedere
una copia del libretto al costruttore. In caso di
vendita del forno a terzi, consegnare il libretto
assieme a tutti gli accessori di ricambio ricevuti
all'acquisto.
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