Communication Avec Le Monde Extérieur; Nettoyage Du Four - Unox ChefLux Manual Instrucciones

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mémorisé.
3.3 Réarmement flamme
Sous le tableau de commande se trouve le
voyant de signalisation de blocage et la tou-
che de réarmement flamme.
Le voyant de blocage signale l'extinction de
la flamme : dans ce cas, presser la touche de
réarmement pour rallumer la flamme.
4. COMMUNICATION AVEC LE MONDE
EXTÉRIEUR
Le four dispose d'un port série pour la commu-
nication avec le monde extérieur (par exemple
un PC, un ordinateur de poche, etc.)
Cette interface permet de : saisir des program-
mes de cuisson, modifier certains paramètres
de fonctionnement du four.
Le port série est située dans la partie inférieure
droite (avec le four vu de face), sous le tableau
de commande électronique.
5.

NETTOYAGE DU FOUR

AVERTISSEMENT :
Avant d'effectuer n'importe quelle interven-
tion de maintenance ou de nettoyage, il faut
couper l'alimentation électrique et attendre le
refroidissement de l'appareil.
N'utilisez jamais des jets d'eau pour nettoyer
l'appareil.
5.1 Première utilisation du four
Avant d'utiliser l'appareil pour la première
fois : nettoyer la partie en métal avec de l'eau
chaude et du savon puis rincer. Ne jamais
laver l'intérieur de la chambre avec des acides
ou des produits agressifs.
Le chauffer ensuite à vide pendant environ 30
minutes à une température de 200°C pour
éliminer les éventuelles odeurs de l'isolation
thermique.
5.2 Nettoyage chambre de cuisson
À chaque fin de cycle de cuisson, nettoyer l'in-
térieur de la chambre de cuisson en utilisant
des produits appropriés.
- pour faciliter le nettoyage, enlever les grilles
latérales en les retirant de leurs supports ;
- allumer le four;
- régler la température à environ 80°C ;
- régler la vapeur au maximum pendant
environ 10 minutes ;
- laisser refroidir et nettoyer avec un chiffon.
Ne pas utiliser pour nettoyer l'acier des acides,
des produits agressifs ou des produits conte-
nant du chlore (hypochlorite de soude), acide
chlorhydrique, etc.) même s'ils sont dilués.
5.3 Nettoyage estèrieure du four
Ne pas utiliser un jet d'eau en pression pour le
lavage extérieur du four.
Utiliser de draps humides.
5.4 Ouverture du carter
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