Unox ChefLux Manual Instrucciones página 92

INDICE
I. Instructiones para el instalador
1. TARJETA DE DATOS
2. Certificación
3. Instalación
-OPERACIONES PRELIMINARES
4. Instalación
4.1- Connexión eléctrica
4.2- Connexión hidraulica
4.3 CONEXION
ACCESORIOS (FERMENTADOR,
TALADOR)
4.4 CONEXION A LA RED GAS
5. METIDA EN FUNCION POR
LA PRIMERA VEZ
II. Instrucciones para la utilisación
1. Instruciones para el usuario
2. Notas para el modo de empleo Pag. 09
3. Panel de mando electronico
3.1- Descripción y uso del
panel de mando electronico
3.2- Esemplo de planteamiento
de un programa de cocción
4. Comunicacion con el mundo
externo
5. Limpieza del horno
6. paro en caso de averia
III. Principios de la cocción
1. Tipologia de la cocción
2. Variantes de la cocción
3. Uso de las bandejas - parrillas
IV. Manutención
1. Mantenimiento ordinario
2. Mantenimiento extraordinario
LISTA DE COMPONENTES ELECTRICOS
3. Mstropeados mas frequentes
APÉNDICE - 1 (panel de mando)
APÉNDICE - 1 (panel de mando)
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Datos tecnicos
Esquema electrico
Pag. 20
Obstrucciones
Pag. 21
Ver fasciculo adjunto "Datos Tecnicos"
ESPAÑOL
Atención: superficie caliente
Atención
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