Unox ChefLux Manual Instrucciones página 46

INHALTSVERZEICHNIS:
I. Anweisungen für den Installateur
1. Typenschild
2. CE- Prüfung
3. Anweisungen zur Installation
- Vorbereitungen für die Installation
3.1 - Kontrolle des
Aufstellungsplatzes
3.2 -Montieren der Stellfüße
3.3 -Aufstellung
3.4 -Abziehen des Schutzfilms
4. Installation
4.1 - Elektrischer Anschluss
4.2 - Wasseranschluss
4.3 - ANSCHLUSS DER
ZUBEHÖRTEILE (Gärschrank,
(Gärschrank,
Dampf-Kondensator)
4.4 - Anschluss an die Gasleitung
5. Erste Inbetriebsetzung
5.1 - Umwandlung und
Anpassung an die
verschiedenen Gastypen
5.2 - Kontrolle der
Nennwärmeleistung
5.3 - Kontrolle des
Anschlussdrucks
5.4 - Betriebskontrolle
5.5 - Ratschläge für den Benutzer
5.6 - Betriebsüberprüfung
II. Anweisungen für den Benutzer
1. Anweisungen für den
Benutzer
2. GEBRAUCHSHINWEISE
3. STEUERTAFEL
3.1- Beschreibung und Bedienung
der elektronischen Steuertafel
3.2 Beispiel für eine Programmierung
3.3 Reset Flamme
4. Serielle Schnittstelle
5. REINIGUNG UND WARTUNG
6. ABSCHALTEN IM FALL
VON STÖRUNGEN
III. Garprinzipien
1. GARARTEN
2. PARAMETER DES GARVORGANGS
3. Verwendung von GN-Behältern
und Blechen
IV. Wartung
1. Allgemein
2. Spezielle wartnung
• Liste von elektronischen in den
ofen zusammenbauen komponenten
3. Störungen und deren Behebung
ANHANG - 1 (bedienpanel)
ANHANG - 2 (bedienpanel)
1
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Technische Daten
Seite 18
Elektrische Schaltpläne
Seite 19 Außenabmessungen
Seite 20
Siehe beigefügtes Blatt „TECHNISCHE DATEN"
Seite 21
Seite 22
DEUTSCH
Achtung: warme Oberfläche
Achtung
Bitte die Anleitung durchle-
sen