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Programas automáticos
Trucha +
Rinde 4
Ingredientes
4 truchas cultivadas en granja (escama-
das, sin vísceras y cortadas en maripo-
sa)
16 a 20 rebanadas de tocino
Sal de mar
Preparación
Abra la trucha cortada en mariposa y
sazone el interior con una pizca de sal.
Pliegue el pescado de nuevo.
Envuelva cada pescado con 4 a 5 reba-
nadas de tocino de manera que cubra
toda la piel. Dependiendo de la longitud
del tocino usado posiblemente tendrá
que recortarlo.
Ponga los cuatro pescados sobre el ac-
cesorio para asado y parrilla y coloque
en la bandeja universal Miele.
Seleccione el programa MasterChef +
para Trucha +.
Siga las instrucciones en la pantalla.
Configuraciones recomendadas
Gourmet Center
\
MasterChef +
\
Pescado
\
+
Trucha +
Tiempo de cocción:
aproximadamente 40 minutos
98
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