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Cocción a baja temperatura
Una vez que en la pantalla aparezca
Utilizar la sonda térmica
ne dorada sobre la parrilla e inserte la
sonda térmica de manera que la pun-
ta de metal esté insertada totalmente
en el centro de la carne.
¡Peligro de quemaduras!
El elemento para dorar/asar al grill
está caliente.
Cierre la puerta.
Cuando el programa esté completo, en
la pantalla aparecerá
sonará el avisador acústico, si ha sido
activado (consulte „Configuraciones:
Volumen: Tono del avisador acústico").
Si considera que la carne no está sufi-
cientemente cocida, puede extender
el tiempo de cocción.
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, coloque la car-
Proceso finalizado
Ajuste de la temperatura de la
Cocción a baja temperatura
Coloque la rejilla de acero del horno
debajo de la bandeja universal.
No utilice la función Rapid PreHeat
(Calentamiento rápido) para calentar
el horno.
Deslice la bandeja universal y la rejilla
en el nivel del estante 3.
Seleccione
Seleccione el modo Surround (Calor
y
de bóveda y solera) y una tempe-
ratura de 130 ºC (265 ºF).
Apague la función Rapid PreHeat
(Calentamiento rápido), para ello, se-
leccione
Modificar
–
Calentamiento rápido
Precaliente el horno durante aprox.
15 minutos con la bandeja universal y
la rejilla de acero del horno.
Mientras el horno se esté calentando,
dore todos los lados de la carne so-
bre la parrilla.
Riesgo de quemaduras.
Utilice agarraderas para ollas para
colocar, retirar o girar los alimentos
calientes, o para ajustar los estantes,
etc., en el horno caliente.
Coloque la carne dorada sobre la reji-
lla de acero del horno.
Seleccione
Reduzca la temperatura a 100 ºC
(210 ºF).
Permita que la carne termine de coci-
narse.
.
Funciones
–
Abrir Otros ajustes
–
Off
.
Modificar
.
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