Stoelting VB 35 Manual Del Usuario página 109

ÉTAPE 2
cle, verser la solution dans le cylindre et refermer le couvercle.
ÉTAPE 3
- Appuyer sur la touche MIX (F), ce qui provoquera l'agitation de la
solution stérilisante dans le cylindre.
ÉTAPE 4
- 5 minutes plus tard, appuyer à nouveau sur la touche MIX (F) pour
arrêter le mélangeur, placer la bassine (V) sur le plateau (20) pour
recevoir l'eau. Ouvrir graduellement le portillon du bec verseur (15)
avec le levier (18) et laisser la solution désinfectante s'écouler
entièrement.
ÉTAPE 5
- Un rinçage à l'eau potable n'est pas nécessaire à moins qu'il ne
soit imposé par la réglementation locale.
Après la désinfection, fermer le couvercle. Ne plus toucher avec les mains et ne plus sécher
avec du tissu ou du papier les composants au contact direct des aliments.
En plus des opérations mentionnées dans ce chapitre, il est recommandé de nettoyer les panneaux
et tous les composants externes de l'équipement.
Chapitres 6 et 7
Pré-Lavage / Lavage
-
F
F
15
18
20
V
45