Stoelting VB 35 Manual Del Usuario página 142

2.3
El operador debe situarse frente a la máquina e introducir los ingredientes, programar la receta, iniciar el trabajo y descargar
el producto elaborado al terminar la receta.
2.4
Modelo
Peso neto
Gas refrigerante
Para versión por agua (cantidad)
Para versión por aire (cantidad)
Cantidad de producto que puede ser elaborado (mín. - máx.) L
Máx. temperatura ambiente
Capacidad del cilindro
Máquina versión por AGUA:(presión gas refrigerante)
"CONDENSACIÓN" (temperatura gas refrig.)
Máquina versión por AGUA:(presión gas refrigerante)
"EVAPORACIÓN" (temperatura gas refrig.)
Temperatura del agua de red
Presión del agua en entrada
Consumo de agua
Máquina en versión por AIRE: (presión del gas refrigerante) bar
"CONDENSACIÓN" (temperatura gas refrig.)
Máquina en versión por AIRE: (presión gas refrigerante)
"EVAPORACIÓN"(temperatura gas refrigerante)
Modelo
Peso neto
Gas refrigerante
Para versión por agua (cantidad circuito 1)
Cantidad de producto que puede ser elaborado (mín. - máx.) L
Máx. temperatura ambiente
Capacidad del cilindro
Máquina versión por AGUA:(presión gas refrigerante)
"CONDENSACIÓN" (temperatura gas refrig.)
Máquina versión por AGUA:(presión gas refrigerante)
"EVAPORACIÓN" (temperatura gas refrig.)
Temperatura del agua de red
Presión del agua en entrada
Consumo de agua (para circuito)
14
kg
g
kg
°C (°F)
L
bar
°C
bar
°C (°F)
°C (°F)
bar
L /min.
°C (°F)
bar
°C (°F)
kg
g
(cantidad circuito 2) g
°C (°F)
L
bar
°C (°F)
bar
°C (°F)
°C (°F)
bar
L /min
VB 35 VB 60
170 200
R448A
1300 1700
1650 3000
3 to 7 4 to 8
+30 (+86)
14 23
14 14
+32 (+89,6)
1.0 to 0.6
-30 to -36 (-22 to -32,8)
+18 to +20 (+64,4 to +68)
1 to 7
3 to 4 4 to 5
17.2 to 22
+40 to +50 (+104 to +122)
1.0 to 0.6
-30 to -36 (-22 to -32,8)
VB90 VB120
290 362
(type)
1400 1600
1400 1600
6 to 12 5 to 18
+30 (+86)
30 45
14
+32 (+89,6)
1,0 to 0,6 1,0 to 0,6
-30 to -36 (-22 to -32,8)
+18 to +20 (+64,4 to +68)
1 to 7
3 to 4 4 to 5
VB 80
250
1800
/
7 to 11
28
14
4 to 5
VB160
382
R448A
1800
1800
8 to 24
53
1,0 ÷ 0,6
4 to 5