Cooke & Lewis CLCPBL Manual De Instrucciones página 128

Geflügel
Gänsebrust,
2 Stück, 500 g
pro Stück*
Gänsekeulen,
4 Stück, ca. 1,5 kg*
Putenbrust,
ca. 1 kg*
Putenschenkel,
ca. 1,3 kg*
* Niedriger Gitterrost.
**Hoher Gitterrost.
Fisch
Hinweise:
• Legen Sie zum Grillen den ganzen Fisch, z. B. Forelle, in die Mitte des oberen Gitterrostes.
• Fetten Sie vorher den Gitterrost mit Öl ein.
Fisch
Fischfilet, z. B. Lachs,
3 cm dick, gegrillt
Ganzer Fisch,
2-3 Stück, 300 g, gegrillt
Tipps fürs Braten und Grillen
Diese Tabelle enthält keine
Angaben zum Gewicht
des Bratens.
So erkennen Sie, ob der Braten
fertig ist:
Der Braten sieht gut aus, aber der
Bratensaft ist angebrannt.
Der Braten sieht gut aus, aber der
Bratensaft ist zu klar und wässrig.
Der Braten ist nicht
ausreichend durch.
MID10392 300000017 Compact Oven black v5b_R.indd 128
Zubehör Erwärmung-
sart
Hitzefestes Geschirr
ohne Deckel
Hitzefestes Geschirr
ohne Deckel
Hitzefestes Geschirr
mit Deckel
Hitzefestes Geschirr
mit Deckel
Zubehör
Hoher
Gitterrost
Hoher
Gitterrost
Wählen Sie für kleinere Braten eine höhere Temperatur und
eine kürzere Garzeit. Wählen Sie für größere Braten eine
niedrigere Temperatur und eine längere Garzeit.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel
erhältlich) oder führen Sie einen „Löffeltest" durch. Drücken Sie
den Braten mit einem Löffel nach unten. Wenn sich der Braten
fest anfühlt, ist er fertig. Wenn der Löffel nach unten gedrückt
werden kann, muss der Braten noch etwas länger garen.
Verwenden Sie beim nächsten Mal einen kleineren Bräter oder
geben Sie mehr Flüssigkeit hinzu.
Verwenden Sie beim nächsten Mal einen größeren Bräter und
geben Sie weniger Flüssigkeit hinzu.
Schneiden Sie den Braten auf. Geben Sie die Bratensauce in
den Bräter und legen Sie die Bratenfleischstücke in die Sauce.
Verwenden Sie nur die Mikrowelle, um das Fleisch fertig
zu garen.
Temperatur
in °C,
Grilleinstellung
210-230
210-230
200-220
200-220
Erwärmungsart Temperatur in °C Garzeit
3
3
128
Mikrowellen- Garzeit
leistung in
in Watt Minuten
100 25-30
100 30-40
- 90-100
100 50-60
in Minuten
20-25
20-30
10/05/2017 13:59