Decongelarea, încălzirea şi prepararea cu microunde
În tabelele următoare veţi găsi multe posibilităţi şi valori de setare pentru modul microunde.
Datele referitoare la durate reprezintă valori orientative. Acestea pot varia în funcţie de vesela pentru
cuptor folosită şi de calitatea, temperatura şi natura alimentului.
În tabele sunt indicate adesea intervale de timp. Setaţi întâi un timp mai scurt şi prelungiţi-l, dacă
este necesar.
Decongelare
Note:
Introduceţi alimentele congelate într-un vas deschis pe grătarul inferior.
Puteţi acoperi cu mici bucăţi de folie de aluminiu părţile sensibile, cum ar fi, de exemplu, pulpele şi
aripile de pui sau marginile grase ale fripturii. Folia nu trebuie să atingă pereţii spaţiului de preparare.
La jumătatea timpului de decongelare, puteţi scoate folia de aluminiu.
Pe parcursul decongelării, întoarceţi sau amestecaţi alimentele o dată sau de două ori. Bucăţile
mari trebuie întoarse de mai multe ori. Când întoarceţi alimentul, îndepărtaţi lichidul care s-a produs
la decongelare.
Lăsaţi alimentul decongelat să stea la temperatura camerei încă 10 până la 60 de minute, pentru
egalizarea temperaturii. În cazul păsărilor, acum puteţi scoate măruntaiele.
Decongelarea, încălzirea sau prepararea alimentelor congelate
Note:
Scoateţi mâncărurile gata preparate din ambalaj. Se vor încălzi mai repede şi mai uniform în vesela
adecvată pentru microunde. Diversele componente ale alimentelor se pot încălzi în ritmuri diferite.
Alimentele aşezate orizontal vor fi gata mai rapid, aşadar repartizaţi alimentele pe cât mi nivelate în
veselă. Nu aşezaţi diferitele alimente unele peste altele în straturi.
Acoperiţi întotdeauna alimentele. Dacă nu aveţi un capac corespunzător pentru veselă, utilizaţi o
farfurie sau folie specială pentru microunde.
Pe parcursul preparării, amestecaţi sau întoarceţi alimentele de 2 sau 3 ori.
După încălzire, lăsaţi alimentele să stea încă 2 până la 5 minute pentru egalizarea temperaturii.
Utilizaţi întotdeauna şervete de vase sau mănuşi pentru cuptor atunci când scoateţi vesela din cuptor.
Prepararea alimentelor
Floricele pentru microunde
Note:
Folosiţi veselă plată din sticlă, termorezistentă, de exemplu, capacul unui vas rezistent la cuptor, o
farfurie de sticlă sau un tavă de sticlă (Pyrex).
Întotdeauna aşezaţi vesela pe grătar.
Nu folosiţi farfurii de porţelan sau farfurii foarte adâncite.
Efectuaţi setările aşa cum este descris în tabel. Puteţi regla timpul în funcţie de produs şi cantitate.
Pentru a se evita arderea floricelelor de porumb, după 1 minut şi 30 de secunde scoateţi puţin punga
de floricele din cuptor şi scuturaţi-o. Atenţie, este fierbinte!
MID10392 300000017 Compact Oven black v5b_R.indd 171
171
10/05/2017 13:59