Cooke & Lewis CLCPBL Manual De Instrucciones página 263

Kümes hayvanı
Kaz göğsü, 2 parça,
her biri 500 g*
Kaz bacakları, 4
parça, yaklaşık 1,5 kg*
Hindi göğsü, yaklaşık
1 kg*
Hindi butları, yaklaşık
1,3 kg*
* Alt tel raf.
** Üst tel raf.
Balık
Notlar:
• Izgara yapmak için alabalık gibi bütün bir balığı üst tel rafın ortasına yerleştirin.
• Tel rafı önceden yağlayın.
Balık
Balık bifteği, örn. somon, 3 cm
kalınlık, ızgara
Bütün balık, 2-3 parça, her biri
300 g, ızgara
Kızartma ve ızgara yapmak için ipuçları
Tablo, et parçasının ağırlığı
hakkında bilgi içermez.
Kızartmanın hazır olduğunu
nasıl anlarsınız?
Kızartma iyi görünüyor fakat
suyu yanmış.
Kızartma iyi görünüyor fakat suyu
çok şeffaf ve fazla sulu.
Kızartma yeterince iyi pişmemiş.
MID10392 300000017 Compact Oven black v5b_R.indd 263
Aksesuarlar Isıtma tipi Sıcaklık ˚C,
Kapaksız
fırın kabı
Kapaksız
fırın kabı
Kapaklı fırın kabı
Kapaklı fırın kabı
Aksesuarlar
Üst tel raf
Üst tel raf
Küçük kızartmalar için daha yüksek bir sıcaklık ve daha kısa
bir pişirme süresi seçin. Büyük kızartmalar için daha düşük bir
sıcaklık ve daha uzun bir pişirme süresi seçin.
Bir et termometresi kullanın (uzman mağazalardan alınabilir)
veya "kaşık testi" gerçekleştirin. Kızartmanın üzerine bir
kaşıkla bastırın. Sert hissediyorsanız hazırdır. Kaşık içe doğru
bastırılabiliyorsa biraz daha pişirilmesi gerekir.
Bir dahaki sefere daha küçük bir kızartma kabı kullanın veya
daha fazla sıvı ekleyin.
Bir dahaki sefere daha büyük bir kızartma kabı kullanın veya
daha az sıvı ekleyin.
Kızartmayı dilim dilim kesin. Kızartma kabı içinde et suyu
hazırlayın ve rosto dilimlerini et suyunun içine yerleştirin.
Eti pişirmeyi yalnızca mikrodalga kullanarak bitirin.
Mikrodalga
güç ayarı
ızgara ayarı
(watt)
210-230 100
210-230 100
200-220 -
200-220 100
Isıtma tipi Sıcaklık ˚C
3
3
263
Pişirme süresi
(dakika)
25-30
30-40
90-100
50-60
Pişirme süresi
(dakika)
20-25
20-30
10/05/2017 13:59