Cooke & Lewis CLCPBL Manual De Instrucciones página 152

• Темное мясо, например говядина, подрумянивается быстрее светлого, например дичи
свинины. При приготовлении светлого мяса или рыбы на гриле часто бывает так, что оно
только слегка подрумянилось сверху, хотя внутри уже готово.
• Нагревательный элемент гриля включается и отключается а Втоматически. Это нормальное
явление. Установки гриля регулируют частоту включения и отключения.
Говядина
Примечания:
• Переверните говядину по истечении ⅓ и ⅔ времени приготовления. Оставьте еще примерно
на 10 минут.
• Переверните вырезку по истечении половины времени приготовления.
• Переверните стейк по истечении ⅔ времени приготовления.
Говядина
Тушеная говядина,
около 1 кг*
Говяжье филе,
средняя прожарка,
около 1 кг*
Вырезка, средняя
прожарка, около
1 кг*
Стейк
толщиной 3 см,
средняя прожарка*
* Решетка на низкой подставке.
** Решетка на высокой подставке.
Телятина
Примечания:
Переверните мясо и телячью ножку по истечении половины времени приготовления. Оставьте
еще примерно на 10 минут.
Телятина Принадлежности Тип
Посуда для
Кусок телятины,
духового шкафа
около 1 кг*
с крышкой
Посуда для
Телячья ножка,
духового шкафа
около 1 кг*
без крышки
* Решетка на низкой подставке.
Свинина
Примечания:
• Переверните мясо по истечении половины времени приготовления. Оставьте еще примерно
на 10 минут.
• Положите мясо в форму кожей вверх. Надрежьте кожу. Не переворачивайте мясо. Оставьте
еще примерно на 10 минут.
MID10392 300000017 Compact Oven black v5b_R.indd 152
Принадлежности Тип
нагрева
Посуда для
духового шкафа
с крышкой
Посуда для
духового шкафа
без крышки
Посуда для
духового шкафа
без крышки
Решетка
на высокой
подставке
нагрева
Температура ˚C, Мощность
настройка СВЧ, Вт
гриля
180-200 -
180-200 100
210-230 100
3 -
Температура ˚C, Мощность
настройка СВЧ, Вт
гриля
180-200 -
200-220 -
152
Время
приготовления
в минутах
120-143
30-40
30-40
с каждой
стороны: 10–15
Время
приготовления
в минутах
110-130
120-130
10/05/2017 13:59