Abrazadera Del Cerrar; Rejilla De Enlatar/Cocinar - Presto 01745 Instrucciones Y Recetas

Enlatadora y olla a presión
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 Regulador de presión de tres piezas
Nota: Puede encontrar el regulador de presión en la parte superior del relleno de
espuma de la caja . Está en una bolsa identificada con las palabras "Pressure Regulator
Enclosed ."
El regulador de presión controla y mantiene la presión correcta en su enlatadora . Ha
obtenido la presión correcta cuando el regulador empieza mecerse suavemente . Puede
ajustar el regulador para mantener 5, 10 o 15 libras de presión .
Cuando está completo, mantiene 15 libras de presión . Cuando retira 1 anillo, el
regulador mantiene 10 libras de presión . Cuando retira ambos anillos, mantiene 5 libras de presión (Fig . B) . Para
retirar los anillos de peso, sostenga el regulador completo entre los primeros dedos de su mano con su pulgar
encima de la tapadera . Empuje la tapadera para forzar los anillos de peso sobre la clavija de cerrar .
Para montar los anillos, empújelos bajo la clavija de cerrar que se encuentra en la parte superior del cuerpo del
regulador .
 Tubo de ventilación
El tubo de ventilación es la válvula principal para liberar presión y libera la presión en exceso de lo puesto . El
regulador de presión queda holgadamente sobre el tubo de ventilación .
 Tubo del cierre
El tubo del cierre automáticamente elimina o libera el aire de la enlatadora . Es indicador visual de presión dentro
de la enlatadora . La junta pequeña tiene que estar en lugar para que el tubo se selle por completo .
 Abrazadera del cerrar
La abrazadera del cerrar está puesto al lado interior del cuerpo de la enlatadora . Conecta con el tubo del cierre
para evitar el abrir de la tapa cuando hay presión dentro de la enlatadora .
 Anillo hermético
El anillo hermético queda en la tapa de la enlatadora . Forma un sello hermético entre la tapa y el cuerpo cuando
enlata y cocina .
 Tapón de sobrepresión
El tapón de sobrepresión de caucho negro se queda en la tapa de la enlatadora . Desencaja de la tapa
automáticamente y libera el vapor en caso de que el tubo de ventilación está bloqueado y la presión no puede
liberarse como normal .
 Rejilla de enlatar/cocinar
Cuando enlata, tiene que poner la rejilla sobre el fondo de la enlatadora para evitar contacto entre los frascos y el
fondo de la enlatadora . Tiene que usar la rejilla cada vez que enlata para evitar la rotura de los frascos .
Cuando cocina, usa la rejilla para cocinar a vapor los alimentos . Puede usarla también para mantener los
alimentos, como las verduras, fuera del agua de cocción para que los sabores no se mezclen . Cuando quiere
mezclar los sabores, no use la rejilla .
Piezas de repuesto
Use las piezas de repuesto genuinas Presto
Presto; refiérase a la sección "Servicios al consumidor" de la página 37 . Cuando pide las piezas de repuesto, por favor, especifique los
siete dígitos del número de modelo puesto en el lado exterior del cuerpo de la enlatadora .
¡AVISO! Usa la enlatadora solamente con la tapa incluida con ella cuando era nueva . Usando una tapa diferente puede resultar en el
mal funcionamiento de los dispositivos del cerrar y en daños materiales o lesiones corporales .
ATENCIÓN: Los quemadores de inducción portátiles no son aptos para el enlatar debido a que no tienen bastante potencia de
presurizar ni aguantar el peso de una enlatadora llenada al máximo . Refiérase al instructivo de su quemador para las restricciones del
peso y otra información .
La enlatadora de 16 cuartos pesa hasta 15 libras cuando tiene 3 cuartos de agua . Cuando enlata con presión, una enlatadora llenada al
máximo pesa hasta 35 libras . Cuando enlata con agua hirviendo, pesa hasta 41 libras .
La enlatadora de 23 cuartos pesa hasta 16 libras cuando tiene 3 cuartos de agua . Cuando enlata con presión, una enlatadora llenada al
máximo pesa hasta 46 libras . Cuando enlata con agua hirviendo, pesa hasta 52 libras .
solamente con su enlatadora . Estas piezas son disponibles en ferreterías o directamente de
®
3
Fig. B: 
15 libras de
10 libras de
presión
presión
5 libras de
presión
Junta pequeña

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