Batatas Crocantes - Cuisinart PL60BE Manual De Instrucciones

BATATAS CROCANTES

4 batatas grandes da variedade "Manon"
10 cl de óleo de girassol
1 colher de sopa de pão ralado
2 colheres de sopa de pimentão doce
1 colheres de sopa de puré de alho
2 colheres de sopa de chalota em pó
1 colher de sopa de fécula de batata
2 colheres de sopa de tomilho seco
Sal e pimenta
• Corte as batatas aos quartos. Lave as batatas em água morna e seque-as num pano.
• Numa taça para salada, misture os quartos de batata e 5 cl de óleo.
• Envolva os quartos de batata numa mistura de pão ralado, pimentão doce, alho, chalota, tomilho e
fécula. Reserve durante 5 minutos.
• Colocar o dispositivo em funcionamento e pré-aquecer a chapa quente. Colocar as batatas na chapa
untada com o resto do óleo.
• Dourar as batatas durante cerca de 10 minutos de cada lado.
• Temperar após a preparação.
• Servir num cartucho de papel.
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