ARIETE Pane Express metal Manual Del Usuario página 108

P L
2.PEŁNOZIARNISTA
CHLEB RAZOWY
Woda 280 ml.
Sól 1 łyżeczka
Masło 25 g
Biała mąka „0" 220 g
Mąka żytnia 220 g
Cukier trzcinowy 3 łyżeczki
Mleko w proszku 1 łyżeczki
Suche drożdże do piwa 3 łyżeczki
PROGRAM 2
ZARUMIENIENIE 2
CIĘŻAR: 750 g
3. SZYBKIE
CHLEB BIAŁY
Letnia woda 240 ml.
Cukier 2 łyżeczki
Suche drożdże do piwa 3 łyżeczki
Olej extravergine z oliwek 2 łyżeczki
Biała mąka „0" 435 g
Sól 1 łyżeczka
Wrzucić składniki i odczekać 10 minut przed uruchomieniem maszyny. Drożdże będą miały tym
sposobem czas do wstępnego zaktywizowania się.
PROGRAM 4
CIĘŻAR: 750 g
4. ZAROBIENIE
CIASTO DO PIZZY
Woda 200 ml.
Olej z oliwek 3 łyżeczki
Biała mąka „0" 350 g
Sól 1 łyżeczka
Drożdże do piwa 1 paczka
PROGRAM 8
Wyjąć z urządzenia i zarabiać. Rozłożyć na podłożu i modelować w żądanym kształcie oraz pozosta- -
wić do odpoczywania przez 20 minut. Włożyć do pieca na 25 minut przy temperaturze 220°C.
- 106 -