ARIETE Pane Express metal Manual Del Usuario página 121

RU
дрожжи станут активными.
ПРОГРАММА 4
ВЕС: 750 г
4. ЗАМЕШИВАНИЕ
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Вода - 200 мл
Оливковое масло - 3 столовых ложки
Мука помола "0" - 350 г
Соль - 1 чайная ложка
Пивные дрожжи - 1 пакетик
ПРОГРАММА 8
Вынуть из ёмкости прибора и снова замесить. Раскатать или придать желаемую форму и
оставить на 20 минут. Выпекать при температуре 220° 25 минут.
СДОБНОЕ ТЕСТО
ТЕСТО ДЛЯ МУФФИНОВ
Молоко - 125 мл
Сливки - 125 мл
Сливочное масло - 60 г
Соль - 1 щепотка
Сахар - 175 г
Тёртая цедра апельсина
Мука помола "00" - 300 г
Пивные дрожжи - 1 пакетик
В конце замешивания добавить по желанию:
- 125 г. черники или
- 100 г. изюма, предварительно замоченного в воде и обваленного в муке
- 100 г. тёртого шоколада или
- 75 г. цукатов из цедры лимона или апельсина
Наполнить тестом 12 формочек и выпекать при температуре 200° 25 минут.
- 119 -