ARIETE Pane Express metal Manual Del Usuario página 36

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2. PAIN COMPLET
PAIN COMPLET
Eau
Sel
Beurre
Farine blanche "0"
Farine intégrale
Sucre de canne
Lait en poudre
Levure de bière séchée
PROGRAMME
DORURE
POIDS
3. RAPIDE
PAIN BLANC
Eau tiède
Sucre
Levure de bière séchée
Huile d'olive extra vierge
Farine "0"
Sel
Incorporer les ingrédients et attendre 10 minutes avant de faire démarrer la machine. La levure a
ainsi le temps de se pré-activer.
PROGRAMME
POIDS
4. PATE
PATE A PIZZA
Eau
Huile d'olive
Farine blanche "0"
Sel
Levure de bière
PROGRAMME
Extraire de l'appareil et retravailler la pâte. Etendre la pâte et la modeler selon la forme désirée, puis
laisser reposer pendant 20 minutes. Mettre au four à 220° pendant 25 minutes.
280 ml
1 cuillère à café
25 gr
220 gr
220 gr
3 cuillères à café
1 cuillère à soupe
3 cuillères à café
2
2
750 gr
240 ml
2 cuillères à café
3 cuillères à café
2 cuillères à soupe
435 gr
1 cuillère à café
4
750 gr
200 ml
3 cuillères à soupe
350 g
1 cuillère à café
1 sachet
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