TEFAL Uno Plastic PF310138 Manual Del Usuario página 198

APRAŠYMAS
1 – dangtelis su langeliu
2 – valdymo skydelis
a – stovo ekranas
b – įjungimo / išjungimo mygtukas
c – svorio pasirinkimo mygtukas
d – p rogramos pradžios uždelsimo ir programos
trukmės nustatymo mygtukai 11
e – duonos plutos spalvos pasirinkimo mygtukas
f – programų pasirinkimo mygtukas
g – veikimo indikatorius
PRAKTINIAI PATARIMAI
Pasirengimas
1. Įdėmiai perskaitykite šias instrukcijas: duonos kepi-
mas šiuo prietaisu skiriasi nuo duonos gaminimo
rankomis.
2. Visos naudojamos sudedamosios dalys turi būti
kambario temperatūros (jei nėra nurodyta kitaip)
ir tiksliai pasvertos. Skysčius dalykite nau-
dodamiesi pridedama sugraduota stikline.
Komplektuojamu dvigubu dalytuvu, kurio
vienas kaušelis atitinka valgomąjį šaukštą, o
kitas – arbatinį šaukštelį, atmatuokite kitas
sudedamąsias dalis. Dalytuvo kaušelį reikia
pripildyti lygiai (be kaupo). Dėl blogai atmatuotų
sudedamųjų dalių gali būti gaunami prasti rezulta-
tai.
3. Norint iškepti skanią duoną, būtina naudoti tinka-
mas sudedamąsias dalis. Sudedamosios dalys turi
būti saugomos vėsioje, sausoje vietoje, o jų galio-
jimo laikas turi būti nepasibaigęs.
4. Labai svarbu kruopščiai atmatuoti miltų kiekį. Dėl
to miltus reikia sverti virtuvinėmis svarstyklėmis.
Naudokite sausas mieles, sufasuotas pakeliuose.
Jei recepte nėra nurodoma kitaip, nenaudokite
kepimo miltelių. Pradarius mielių pakelį, jį reikia
sandariai uždaryti, laikyti vėsioje vietoje ir suvartoti
per 48 val.
5. Norėdami, kad tešla tinkamai pakiltų, visas
sudedamąsias dalis į duonos kepimo dubenį
sudėkite iš karto ir venkite darinėti duonkepės
3 – duonos kepimo dubuo
4 – užminkymo mentė
5 – sugraduota stiklinė
6 – atitinkantis vieną arbatinį šaukštelį /
atitinkantis vieną valgomąjį šaukštą
7 – kabliukas užminkymo mentelių iškėlimui
dangtelį (jei nėra nurodyta kitaip). Tiksliai laikykitės
receptuose nurodytų kiekių ir sudedamųjų dalių.
Pirmiausia skysčiai, o paskui kiti maisto produktai.
Mielės neturi kontaktuoti su skysčiais, cukrumi
ar druska.
Reikia laikytis tokio eiliškumo:
> Skysčiai (sviestas, aliejus, kiaušiniai, vanduo,
> pienas)
> Druska
> Cukrus
> Miltai, pirma pusė
> Pieno milteliai
> Specifinės kieto pavidalo sudedamosios dalys
> Miltai, antra pusė
> Mielės
Naudojimasis
• Duonos gaminimo procesui didelę įtaką daro
temperatūra ir drėgmė. Didelio karščio atveju
naudokite skysčius, kurie yra šaltesni nei paprastai.
Taip pat, jei yra šalta, gali tekti pašildyti vandenį ar
pieną (niekada neviršykite 35 °C).
• Taip pat kartais gali būti naudinga patikrinti
tešlos būklę antrojo minkymo metu: ji turi susi-
formuoti į vientisą rutulį, kuris lengvai atlimpa nuo
duonos kepimo dubens sienelių.
– j ei nei visi miltai buvo suminkyti į tešlą, įpilkite šiek
tiek daugiau vandens,
– j ei tešla per drėgna ir limpa prie duonos kepimo
dubens sienelių, įdėkite šiek tiek miltų.
Tokie papildomi veiksmai turi būti vykdomi palaips-
198
LT