Chokoladevafler
Ingredienser:
♦
150 g blødt smør
♦
3 æg
♦
150 g sukker
♦
100 g revet hvid chokolade
♦
250 g mel
♦
1 tsk . kanel
♦
50 ml mælk
1) Rør æggene til skum .
2) Tilsæt sukker og kanel, og rør det hele sammen .
3) Tilsæt det smeltede smør eller margarine .
4) Tilsæt mælken og melet skiftevist, mens du fortsætter med at røre .
5) Til sidst tilsættes den revne chokolade .
6) Bland det hele på det højeste trin med håndmixeren, indtil dejen er glat .
Basisdej til vaffelfigurer
Ingredienser:
♦
400 g mel
♦
100 g sukker
♦
100 g blødt smør
♦
2 æg
♦
100 ml mælk
♦
¼ tsk . bagepulver
1) Bland smør, sukker og æg .
2) Bland mel og bagepulver og tilsæt dette .
3) Tilsæt derefter mælken .
4) Bland det hele på højeste trin med håndmixeren .
■
164
│
DK
SWEW 750 C4