Рецепти
Основно тесто за гофрети
Продукти:
♦
250 g маргарин или масло
♦
200 g захар
♦
2 пакетчета ванилова захар
♦
5 яйца
♦
500 g брашно
♦
2 ч .л . бакпулвер
♦
350 – 400 ml мляко
1) Разбийте на пяна яйцата .
2) Добавете захарта и ваниловата захар и разбъркайте всичко .
3) Добавете разтопеното масло или маргарина .
4) Смесете с бакпулвера .
5) Постепенно добавяйте редувайки мляко и брашно, като бъркате
непрекъснато .
6) Смесете всичко с миксер на най-висока степен до образуване на
гладко тесто .
Шоколадови гофрети
Продукти:
♦
150 g размекнато масло
♦
3 яйца
♦
150 g захар
♦
100 g настърган бял шоколад
♦
250 g брашно
♦
1 ч .л . канела
♦
50 ml мляко
1) Разбийте на пяна яйцата .
2) Добавете захарта и канелата и разбъркайте всичко .
3) Добавете разтопеното масло или маргарина .
4) Постепенно добавяйте редувайки мляко и брашно, като бъркате
непрекъснато .
■
272
│
BG
SWEW 750 C4