Silvercrest SWEW 750 C4 Instrucciones De Uso página 257

Vafe cu ciocolată
Ingrediente:
♦ 150 g unt moale
♦ 3 ouă
♦ 150 g zahăr
♦ 100 g ciocolată albă rasă
♦ 250 g făină
♦ 1 linguriţă de scorţişoară
♦ 50 ml lapte
1) Bateţi ouăle până se fac spumă .
2) Adăugaţi zahărul şi scorţişoara, apoi amestecaţi .
3) Mai adăugaţi şi untul sau margarina topită .
4) În timp ce amestecaţi, adăugaţi treptat laptele şi făina .
5) La final încorporaţi ciocolata rasă .
6) Amestecaţi totul la treapta superioară amixerului de mână, până ce devine
un aluat uniform .
Aluat de bază pentru vafe decorative
Ingrediente:
♦ 400 g făină
♦ 100 g zahăr
♦ 100 g unt moale
♦ 2 ouă
♦ 100 ml lapte
♦ ¼ linguriţă praf de copt
1) Amestecaţi untul, zahărul şi ouăle .
2) Amestecaţi făina cu praful de copt şi adăugaţi-le .
3) Adăugaţi laptele .
4) Amestecaţi totul la treapta superioară a mixerului de mână .
■ 254 │
RO
SWEW 750 C4