Silvercrest SWEW 750 C4 Instrucciones De Uso página 168

BEMÆRK
► Vaffelfigurerne kan du fylde med forskelligt fyld:
For eksempel marmelade, glasur, nødde-nougat-creme, budding, yoghurt,
æblemos, karamel, flødeskum eller spændende fyld som flødeost, kryd-
derkvark, aioli, tzatziki, smeltet gouda osv .
► Du kan også overtrække vaffelfigurerne med chokoladeglasur eller glasur
eller strø flormelis på .
Sød dej til vaffelfigurer
Ingredienser:
♦ 500 g mel
♦ 200 g sukker
♦ 200 g smør eller margarine
♦ 200 g creme-fraiche
♦ 3 æg
♦ 1 tsk . bagepulver
♦ 1 brev vaniljesukker
1) Skil æggeblommerne fra æggehviderne ved to af æggene . Æggeblommerne
skal ikke bruges .
2) Bland smør/magarine, sukker, vaniljesukker, de to æggehvider og det hele
æg (æggeblomme og æggehvide) .
3) Rør creme-fraichen i .
4) Bland mel og bagepulver og tilsæt dette .
5) Bland det hele på højeste trin med håndmixeren .
BEMÆRK
► De søde vaffelmotiver kan fyldes med forskelligt fyld:
For eksempel marmelade, glasur, nødde-nougat-creme, budding, yoghurt,
æblemos, karamel eller flødeskum .
► Du kan også overtrække vaffelfigurerne med chokoladeglasur eller glasur
eller strø flormelis på .
SWEW 750 C4 │ 165 ■
DK