SAVJETI
Slani kolač, 20
komada
Sitni prhki biskviti,
20 komada
Tartlete, 8 koma‐
da
Povrće, poširano,
0,4 kg
Vegetarijanski
omlet
Mediteransko po‐
vrće, 0,7 kg
11.3 Vlažno pečenje - preporučeni dodaci
Koristite tamne i nereflektirajuće posude i spremnike. Imaju bolju apsorpciju topline od svjetle
boje i reflektirajućeg posuđa.
Tava za pizzu
Tamni, nereflektirajući
Promjer 28 cm
11.4 Tablice pečenja za ispitne ustanove
Informacije za ispitne ustanove
Ispitivanja u skladu s IEC 60350-1.
104/680
pekač za pecivo ili plitica
s cjedilom
pekač za pecivo ili plitica
s cjedilom
pekač za pecivo ili plitica
s cjedilom
pekač za pecivo ili plitica
s cjedilom
pizza na rešetki za peče‐
nje
pekač za pecivo ili plitica
s cjedilom
Posuda za pečenje
Tamni, nereflektirajući
Promjer 26 cm
(°C)
180
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
Ramekin po‐
sude
Keramika
Promjer 8 cm,
visina 5 cm
(min)
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30
Kalup za flan
Tamni, nereflektirajući
Promjer 28 cm