ПОРАДИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ
Вегетаріанський
омлет
Середземно‐
морські овочі,
0,7 кг
11.3 Волога конвекція - рекомендовані аксесуари
Використовуйте темні матові форми та посуд. Вони краще поглинають тепло, ніж світлий
колір та блискучий посуд.
Деко для піци
Темне, матове
діаметр 28 см
11.4 Таблиці приготування їжі для дослідницьких установ
Інформація для дослідницьких установ
Тестування відповідно до стандарту IEC 60350-1.
Ма‐
Традицій‐
ленькі
не готу‐
тістеч‐
вання
ка,
20 штук
на під‐
дон
660/680
деко для піци на решіт‐
ці
деко для випікання або
глибока жаровня
Деко для випікання
Темне, матове
діаметр 26 см
Деко для
3
випічки
(°C)
200
3
180
4
Формочки
Кераміка
діаметр 8 см,
висота 5 см
( °С)
(хв)
170
20 - 35
(хв.)
25 - 30
25 - 30
Форма для пирога
Темне, матове
діаметр 28 см
-