NAMIGI IN NASVETI
Kolački, 8 kosov
Zelenjava, pošira‐
na, 0,4 kg
Vegetarijanska
omleta
Mediteranska ze‐
lenjava, 0,7 kg
11.3 Vlažno pečenje - priporočeni pripomočki
Uporabite temne in neodbojne pekače in posode. Bolje vsrkavajo toploto od svetlih barvnih in
odbojnih posod.
Posoda za pico
Temen, neodbojen
premer 28 cm
11.4 Razpredelnice za pečenje za preizkuševalne inštitute
Informacije za testne inštitute
Preizkusi v skladu z IEC 60350-1.
580/680
Pekač ali prestrezna po‐
soda
Pekač ali prestrezna po‐
soda
Posoda za pico na mreži
za pečenje
Pekač ali prestrezna po‐
soda
Pekač za peko
Temen, neodbojen
premer 26 cm
(°C)
170
2
180
3
200
3
180
4
Majhne poso‐
dice za peče‐
nje in servira‐
nje
Keramika
premer 8 cm,
višina 5 cm
(min.)
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30
Model za testo za ko‐
lač
Temen, neodbojen
premer 28 cm