CASO DESIGN DH 450 Manual Del Usuario página 12

DE
7.
Drehen Sie den Drehregler (16), um die gewünschte Temperatur einzustellen (zwischen 30 °C
EN
und 70 °C).
8.
Drücken Sie die Start/Pause Taste um den Dörrvorgang zu starten.
FR
9.
Das blinkende Heizsymbol zeigt an, dass das Gerät aufheizt. Sobald das Symbol kontinuierlich
leuchtet, ist die Betriebstemperatur erreicht.
IT
10.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönen 3 Signaltöne und das Wort „End" erscheint im Display.
ES 11.
Entnehmen Sie die Lebensmittel und überprüfen Sie die Konsistenz. Je nach Geschmack
und gewünschtem Ergebnis können Sie die Dörrzeit verlängern. Wiederholen Sie dafür die
NL
beschriebenen Schritte.
RUS
HINWEIS
 Sie können während des Dörrvorgangs nicht die Zeit oder die Temperatur anpassen. Drücken
SE
Sie die Start / Pause Taste um den Vorgang zu pausieren und Änderungen vorzunehmen.
PT
Wenn Sie den Dörrvorgang pausieren oder beenden, läuft der Lüfter eine Zeit lang nach.

Wir empfehlen, die Dörrebenen während des Dörrvorgangs zu rotieren (oberste Ebene nach

Unten etc.), um ein gleichmäßigeres Dörrergebnis aller Lebensmittel zu erzielen.
5.3 Hinweise zum Dörren
•
Beim Dörren wird den Lebensmitteln durch warme Luft Wasser entzogen. Dies ist ein
schonender Prozess, die Lebensmittel länger haltbar zu machen, da Bakterien und Schimmel
eine kleinere Angriff sfl äche bekommen. Vitamine und Mineralien bleiben dabei größtenteils
erhalten.
• Je geringer die Temperatur des Dörrvorgangs, desto mehr Vitamine/Mineralien bleiben er-
halten, desto länger dauert jedoch der Dörrvorgang.
•
Lebensmittel mit einem hohen Flüssigkeitsgehalt benötigen mehr Zeit für den Dörrvorgang
als Lebensmittel mit einem geringeren Flüssigkeitsanteil.
• Je dünner die Lebensmittel geschnitten sind, desto schneller können sie gedörrt werden.
Lebensmittel, die einen hohen Flüssigkeitsanteil haben, sollten entsprechend dünner ge-
schnitten werden.
•
Für eine möglichst lange Haltbarkeit sollten die gedörrten Lebensmittel luftdicht aufbewahrt
werden, ideal eignen sich hierfür Vakuumbehälter.
• Wenn Sie die Lebensmittel mit etwas Zitronensaft bestreichen, bleibt die Farbe der Lebens-
mittel während des Dörrvorgangs erhalten.
HINWEIS
Die empfohlene Dörrzeit und -temperatur hängt davon ab, welche Lebensmittel verwen-

det werden, wie viel Flüssigkeit die Lebensmittel haben, wie dick sie geschnitten sind und
welches Ergebnis gewünscht wird. Daher können die empfohlenen Zubereitungszeiten
schwanken. Die Empfehlungen auf dem Deckel des Geräts und in der Tabelle dienen der
Orientierung.
12 CASO DH 450