CASO DESIGN DH 450 Manual Del Usuario página 42

DE
Préparation :
EN
1.
Mélangez tous les ingrédients de manière à obtenir une masse friable et légèrement collante.
2.
Versez la masse dans les moules en silicone et aplatissez le dessus.
FR
3.
Placez les moules en silicone sur les plateaux de déshydratation et assemblez l'appareil.
IT
4.
Faites fonctionner le déshydrateur pendant environ 5 heures à 60°C.
5.
Laissez refroidir les barres de céréales. Retirez les barres de céréales en renversant le moule en
ES
silicone sur une assiette.
6.
Conservez les barres de céréales dans un récipient hermétique.
NL
• Si vous souhaitez fabriquer davantage de barres de céréales, vous pouvez préformer les bar-
RUS
res avec les moules en silicone et les placer directement sur les plateaux de déshydratation. Le
cas échéant, tapissez préalablement le plateau de déshydratation avec le fi lm de déshydrata-
SE
tion ou, à défaut, avec des découpes de papier sulfurisé.
•
Vous pouvez compléter la recette à votre guise avec des noix, des graines, des épices ou des
PT
fruits (secs).
5.4.2 Cuir de fruits à la fraise et à la banane
Ingrédients :
• 150 g de fraises
• 1 giclée de jus de citron
Préparation :
1.
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et réduisez-les en purée jusqu'à obtenir une
masse homogène.
2.
Placez un fi lm de déshydratation sur un plateau de déshydratation et versez la masse de fruits
réduite en purée sur le fi lm de déshydratation. Répartissez la masse de fruits sur le fi lm de
déshydratation de manière à obtenir une couche d'environ 5 à 10 mm d'épaisseur.
3.
Mettez le couvercle et faites fonctionner l'appareil à 60°C pendant environ 4 heures.
4.
Si la surface du cuir de fruit est encore collante au bout de ce temps, prolongez le processus
de déshydratation de 30 à 60 minutes et vérifi ez à nouveau la consistance.
5.
Coupez le cuir de fruit terminé en bandes et conservez-le dans un récipient hermétique.
•
Si vous souhaitez fabriquer davantage de cuir de fruit, vous pouvez utiliser des découpes de
papier sulfurisé en plus des fi lms de déshydratation.
6 Nettoyage et entretien
Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur le nettoyage et l'entretien de
l'appareil. Pour éviter la dégradation de l'appareil par un nettoyage incorrect et pour son bon
fonctionnement veuillez observer les conseils ci-dessous.
6.1 Consignes de sécurité
PRUDENCE
Veuillez respecter les consignes de sécurité suivantes avant de nettoyer l'appareil:
 Avant de nettoyer l'appareil, éteignez-le et débranchez-le de la prise d'alimentation.
 Nettoyer l´appareil après utilisation. Ne pas attendre trop longtemps car cela rend le nettoya-
ge plus diffi cile, et éventuellement impossible. Un encrassement trop important peut le cas
échéant dégrader l'appareil.
42 CASO DH 450
• 1 banane bien mûre
• 1 cuillère à soupe de graines de chia