Convotherm easyTOUCH OES Serie Manual Del Usuario página 105

Manejo
Escalfar
Ajustes típicos para escalfar
Alimento
Huevo cuajado
Huevos revueltos conge-
lados
Tortilla francesa conge-
lada
Hornear
Ajustes típicos para hornear
Alimento
Gratén de verduras
Manual del usuario
°C min.
90 20-25
°C min.
165 35
104
Obsérvese
°C
–
Obsérvese
°C

Cocer las verduras al vapor antes de
–
la elaboración