Plan De Limpieza Y Mantenimiento - Convotherm easyTOUCH OES Serie Manual Del Usuario

Limpieza y mantenimiento

Plan de limpieza y mantenimiento

Vapor caliente
Peligro de escaldadura por vapor caliente
Si se proyecta agua con la ducha de mano dentro de la cámara de cocción caliente, el vapor gener-
ado en la cámara de cocción puede causar escaldaduras.

Solo limpie cuando la cámara de cocción se haya enfriado a menos de 60 °C.
Irritación de la piel y los ojos
Peligro de irritación de la piel y los ojos
Los productos de limpieza CONVOClean new y CONVOCare irritan la piel y los ojos en caso de
contacto directo y al manipular los bidones de producto de limpieza.

No inhale la neblina de pulverización.

No permita que CONVOClean new entre en contacto con los ojos ni la piel.

No abra bajo ningún concepto la puerta de la cámara de cocción durante la limpieza completa-
mente automática.

Lleve guantes y gafas de protección siguiendo las normas de seguridad.
Causticaciones en la piel
Peligro de causticaciones en la piel
El producto de limpieza CONVOClean forte causa causticaciones en caso de contacto directo y al
manipular los bidones de producto de limpieza.

No inhale la neblina de pulverización.

No permita que CONVOClean forte entre en contacto con los ojos ni la piel.

No abra bajo ningún concepto la puerta de la cámara de cocción durante la limpieza completa-
mente automática.

Lleve ropa, guantes y gafas de protección siguiendo las normas de seguridad.
Condiciones previas
Antes de realizar una limpieza o un mantenimiento, controle si se cumplen las siguientes condiciones
previas:
 Usted ya se ha familiarizado con la ejecución de las instrucciones indicadas bajo "¡Así se trabaja
con el sistema de manejo!" y "¡Así lo hará correctamente!".
Manual del usuario 116