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Idiomas disponibles
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Fase
5
Desescarche manual
Acceda a la programación de los parámetros
siguiendo las indicaciones del punto 3.6
"PROGRAMACIÓN PARÁMETROS".
Seleccione el menú 4 Desescarche manual.
6
Sanitización
Acceda a la programación de los parámetros
siguiendo las indicaciones del punto 3.6
"PROGRAMACIÓN PARÁMETROS".
Seleccione "SÍ" en el parámetro 1-9 "Sanigen"
3.4. MODO DE DETENCIÓN
En caso de emergencia, para apagar la máquina pulse el
botón ON/OFF y quite la alimentación del cuadro general
(Fig. 21).
3.5. CONSEJOS DE USO
Antes de poner en funcionamiento la máquina es necesario
efectuar una cuidadosa limpieza en el interior de la celda (
véase punto 4.2)
3.5.1. Preenfriamiento
Antes de utilizar el armario refrigerado por primera vez o
después de un largo periodo de inutilización, preenfríe la
celda haciendo funcionar la máquina en vacío hasta alcanzar
la temperatura de trabajo fijada.
Para obtener un buen rendimiento de la máquina y que
no se produzcan alteraciones de los alimentos, se aconseja:
•
no introducir en la celda alimentos calientes o líquidos en
recipientes sin tapa.
disponer los productos de manera que se favorezca la
•
circulación del aire frío en toda la celda.
evitar aperturas prolongadas y frecuentes de las puertas.
•
3.5.2. Carga de la máquina
Prestar atención a que se mantenga una distancia
suficiente entre las bandejas, de manera que se permita una
recirculación del aire adecuada.
Si la máquina no se carga completamente, repartir las
b a n d e j a s y l a c a r g a e n t o d a l a a l t u r a ú t i l e v i t a n d o
concentraciones.
Cuando se usa el CP en modalidad positiva (15÷0 °C),
hacer funcionar el armario refrigerado durante, al menos,
cuatro horas, para trabajar a la humedad relativa deseada.
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Descripción
19
Pantalla panel frontal
OFF
27.07.2007
10.35
Fig. 21
OK
Fig. 22
NO
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