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12. Uma vez concluído o processo, dez bips serão ouvidos e mudarão
para a definição Keep Warm durante 1 hora. Pode pressionar o botão
START/STOP durante 3 segundos para parar o processo e a definição Keep
Warm terminará. Desligue o cabo de alimentação e depois abra a tampa
usando luvas de forno. and shift to the Keep Warm setting for 1 hour.
13. Deixe a forma de pão arrefecer ligeiramente antes de tirar o pão. Use luvas de forno, rode
cuidadosamente a forma do pão no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio para
desbloquear/desencaixar e levante a pega para retirar da máquina.
Cuidado: A Forma e o Pão podem estar muito quentes. Manusear sempre com cuidado.
14. Utilizando luvas de forno, vire a forma de pão de cabeça para baixo (com a pega da forma
de pão virada para baixo) sobre uma grelha de arame ou superfície de cozedura limpa e agite
suavemente até o pão cair para fora. Utilize uma espátula antiaderente para soltar gentilmente
os lados do pão da forma de pão.
15.
Deixe o pão arrefecer durante cerca de 20 minutos antes de o cortar. Recomenda-se cortar
o pão com cortador elétrico ou cortador dentado, é melhor não o fazer com faca de fruta ou faca
de cozinha, caso contrário o pão pode estar sujeito a deformação.
16. Se a pá de amassar permanecer no pão, retirá-la suavemente com uma espátula ou
pequeno utensílio. O pão está quente, nunca usar a mão para remover a pá de amassar. Quando
não utilizar ou quando a operação terminar, desligue o cabo de alimentação.
Nota: Armazenar o pão restante num saco de plástico selado por até três dias à temperatura
ambiente. Para armazenar durante um longo período, colocar o saco de plástico selado no
frigorífico por um máximo de 10 dias.
REMOVER O PÃO
A forma do pão e a câmara de cozer estarão quentes e devem ser usadas luvas de forno. Retirar
a forma de pão levantando a pega e rodando-a no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio
para desencaixar/destravar e puxar a forma de pão diretamente para cima da base da câmara.
Sacudir cuidadosamente o pão de cabeça para baixo até o pão cair da forma. Deixar arrefecer
numa grelha de arame durante 10 minutos antes de cortar e fatiar com a faca do pão.
DICA: Se a pá de amassar sair com o pão, retire-a com uma espátula ou pequeno utensílio.
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