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Idiomas disponibles
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Sob pão cozido
15
ou pegajoso,
massa de pão.
O pão amassa
quando se corta.
16
O pão tem uma
17
textura pesada e
espessa.
A base da forma
de pão
escureceu ou
18
está manchada.
RECEITA
Menu
Ingredie
s
Peso do
[1]
água
[2]
[3]
açúcar
1
Pão
Básic
[4]
óleo
o
farinha
[5]
com alto
teor de
fermento
glúten
[6]
instantâ
*Demasiado líquido;
programa escolhido
erradamente.
*O pão está demasiado
quente.
*Demasiada farinha,
farinha velha.
*Não tem água suficiente.
*Após lavagem na
máquina de lavar louça.
Volume
nte
1000g
pão
300ml
sal
1,5
colheres
3 colheres
4 colheres
3,5copos/5
00g
0,8
neo
colheres
*Diminuir ligeiramente a
levedura ou a água. Verificar a
medição do sal.
*Utilizar água à temperatura
ambiente.
*Diminuir o líquido e medir os
ingredientes cuidadosamente.
*Verificar o programa escolhido
para a receita.
*Deixe arrefecer em cima de
uma grelha de arame durante
15 a 30 minutos antes de fatiar.
*Tente acrescentar água ou
diminuir a farinha.
*Os pães de farinha integral
terão uma textura mais pesada.
*Isto é normal e não afetará a
forma de pão.
Volume
Volume
750g
500g
240ml
180ml
1 colher
0,5
colher
2,5
2
colheres
colheres
3
2
colheres
colheres
2,75copo
2,25cop
s/400g
os/300g
0,8
0,5
colheres
colher
Observações
Colocar no canto
Colocar no canto
Coloque na farinha seca,
não toque em nenhum
líquido
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