VHÁŇANÝ VZDUCH + PARA
Recept
Shortbread (Linecké cesto) / Cookies
Small cake (Malá torta) / Muffin (Mafin)
Kysnuté koláče
Piškótové koláče
Focaccia
Bochník chleba
Malý chlieb
Baguette (Bageta)
Pečené zemiaky
Teľacie / Hovädzie / Bravčové 1 kg
Teľacie, hovädzie, bravčové (kúsky)
Pečené hovädzie mäso 1 kg
Pečené hovädzie mäso 2 kg
Jahňacie pečené
Dusené bravčové kolená
Kurča / guinea fowl (perlička) / duck (kačka)
1 – 1,5 kg
Kurča / guinea fowl (perlička)/ duck (kačka)
(kúsky)
Plnená zelenina
(paradajky, courgettes (cukety), aubergines
(baklažány))
Rybie filety
Úroveň pary
Predohrev
NÍZKY
–
NÍZKY
–
NÍZKY
–
NÍZKY
–
NÍZKY
–
NÍZKY
–
NÍZKY
–
NÍZKY
–
NÍZKY
–
NÍZKY
–
NÍZKY
–
NÍZKY
–
STRED
–
STRED
–
STRED
–
STRED
–
STRED
–
STRED
–
STRED
–
STRED
–
STRED
–
STRED
–
VYSOKÁ
–
Čas pečenia
Teplota (°C)
(Min.)
140 – 150
35 – 55
140
30 – 50
140
40 – 60
160 – 170
30 – 40
150
30 – 50
150
40 – 60
170 – 180
40 – 60
160 – 170
30 – 40
200 – 220
20 – 40
170 –180
70 – 100
200 – 220
30 – 50
200 – 220
30 – 50
200 – 220
50 – 70
180 – 200
60 – 100
160 – 180
60 – 80
200 – 220
40 – 50
200
55 – 65
180 – 200
65 – 75
160 – 180
85 – 100
200 – 220
50 – 70
200 – 220
55 – 65
180 – 200
25 – 40
180 – 200
15 – 30
SK
Úroveň a príslušenstvo
3
4
1
5
3
1
3
4
1
5
3
1
2
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3