Pannello di controllo
01
03
05
07
09
11
01
Grill
02
Microwave (Microonde)
Microwave + Gril (Microonde+Grill)
03
04
Grill Fry (Frittura con Grill)
05
Auto Cook (Cottura automatica)
06
Power Defrost
(Scongelamento rapido)
02
Keep Warm (Mantieni caldo)
07
08
Lock (3 sec) (Blocco (3 sec.))
09
Manopola di selezione
04
Peso/Portate/Tempo)
10
OK/Clock (OK/Orologio)
06
Stop/Eco
11
12
Start/+30s (Avvio/+30s)
08
10
12
Uso del forno a microonde
Funzionamento del forno a microonde
Le microonde sono onde elettromagnetiche ad alta frequenza. L'energia da esse sviluppata
consente di riscaldare o cuocere gli alimenti senza modificarne la forma o il colore.
E' possibile utilizzare il forno a microonde per:
•
Defrost (Scongelamento)
•
Riscaldamento
•
Cottura
Principio di cottura
NOTA
Poiché la parte centrale degli alimenti viene cotta per dispersione di calore, la cottura continua
anche quando gli alimenti vengono estratti dal forno a microonde. I tempi di riposo specificati
nelle ricette e in questo manuale devono essere quindi osservati al fine di garantire:
•
Una cottura uniforme degli alimenti, anche nella parte centrale.
•
Una temperatura uniforme in ogni parte dell'alimento.
1.
Le microonde generate dal magnetron
vengono riflesse all'interno della cavità del
forno e distribuite uniformemente, mentre
gli alimenti ruotano sul piatto girevole. Ciò
permette di cuocere gli alimenti in modo
uniforme.
2.
Le microonde vengono assorbite dagli alimenti
fino a una profondità di circa 2,5 cm. La
cottura continua man mano che il calore si
disperde all'interno degli alimenti.
3.
Il tempo di cottura varia a seconda del
contenitore utilizzato e delle proprietà degli
alimenti:
•
Quantità e densità
•
Contenuto di acqua
•
Temperatura iniziale (refrigerato o meno)
Italiano 11