Gerecht
Portie (g)
250
Aubergine
Instructies
Snijd de aubergines in dunne plakjes en sprenkel er 1 eetlepel citroensap
over. Laat het 3 minuten staan.
Prei
250g
Instructies
Snijd de prei in dikke plakken. Laat het 3 minuten staan.
125
Champignons
250
Instructies
De champignons heel of in plakjes bereiden. Geen water toevoegen.
Besprenkelen met citroensap. Kruiden met peper en zout. Voor het
serveren uit laten lekken. Laat het 3 minuten staan.
Uien
250
Instructies
Uien doormidden of in plakjes snijden. Voeg slechts 15 ml (1 eetlepel)
water toe. Laat het 3 minuten staan.
Paprika
250
Instructies
Snijd de paprika in reepjes. Laat het 3 minuten staan.
Aardappelen
250
500
Instructies
Weeg de aardappelen en snijd ze doormidden of in vieren in stukken
van ongeveer gelijke grootte. Laat het 3 minuten staan.
Koolraap
250
Instructies
Snijd de koolraap in kleine blokjes. Laat het 3 minuten staan.
Aan/uit (W)
Tijd (min.)
900
3½-4
900
4-4½
900
1½-2
2½-3
900
5-5½
900
4½-5
900
4-5
7-8
900
5½-6
Richtlijnen voor bereiding van rijst en pasta
Rijst:
Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel, rijst verdubbelt in volume bij
het koken. Afdekken. Roer het om zodra de kooktijd is verstreken en laat het staan.
Voeg zout of kruiden en boter toe.
Opmerking: de rijst heeft aan het einde van de bereidingstijd mogelijk niet alle water
opgenomen.
Pasta:
Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal. Kokend water en een snufje zout
toevoegen en goed doorroeren. Onafgedekt koken. Tijdens en na de bereiding af en toe
doorroeren. Tijdens de nagaartijd afdekken en na afloop goed afgieten.
Gerecht
Portie (g)
250
Witte rijst
(Snelkook)
375
Instructies
Voeg 500 ml koud water toe. (250 g), Voeg 750 ml koud water toe.
(375 g)
Laat het 5 minuten staan.
250
Bruine rijst
(Snelkook)
375
Instructies
Voeg 500 ml koud water toe. (250 g), Voeg 750 ml koud water toe.
(375 g)
Laat het 5 minuten staan.
250
Gemengde rijst
(Rijst + Wilde
Instructies
rijst)
Voeg 500 ml koud water toe. Laat het 5 minuten staan.
Gemengde granen
250
(Rijst + Graan)
Instructies
Voeg 400 ml koud water toe. Laat het 5 minuten staan.
Pasta
250
Instructies
Voeg 1000 ml kokend water toe. Laat het 5 minuten staan.
Aan/uit (W)
Tijd (min.)
900
15-16
17½-18½
900
20-21
22-23
900
16-17
900
17-18
900
10-11
Nederlands 31