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Sección 3
Secuencia de funcionamiento
Según las condiciones ambientales y la temperatura de
suministro de agua fría, el proceso de fabricación de hielo
tardará aproximadamente 30 minutos.
Paso 1
Arranque inicial o arranque después de apagado
automático: Llenado de agua
Antes de arrancar el compresor, la válvula de entrada de
agua se activará para purgar el agua usada del sistema
durante unos 3 minutos.
Paso 2
Encendido del sistema de refrigeración
El compresor se pone en marcha después del ciclo de llenado
de agua y permanece encendido durante el transcurso de los
ciclos de congelación y recolección. El motor del ventilador
del condensador se pone en marcha y funciona durante el
ciclo de congelación.
Paso 3
Congelación
La bomba de agua pulveriza agua en las cubetas invertidas.
El agua se congela por capas, hasta que se forma un cubo
de hielo en cada cubeta. El sistema de control ajustará la
duración del ciclo de congelación según las condiciones.
Paso 4
Recolección
La bomba de agua se apaga y la válvula de admisión de agua
se activa para ayudar en la recolección y para volver a llenar
del sumidero de agua. El evaporador se calienta, lo que
permite que se liberen los cubos del evaporador y caigan
en el recipiente de almacenamiento. El sistema de control
ajustará el tiempo que la máquina de hacer hielo permanece
en el ciclo de recolección y cuando el motor del ventilador
del condensador está encendido o apagado durante el ciclo
de recolección. Al final del ciclo de recolección, la máquina
de hacer hielo iniciará otro ciclo de congelación (Paso 3).
Paso 5
Apagado automático
El nivel de hielo en el recipiente de almacenamiento de hielo
controla el apagado de la máquina de hacer hielo. Cuando
se llene el recipiente de almacenamiento, el hielo entrará
en contacto con el soporte de la bombilla del termostato
del recipiente. La bombilla del termostato del recipiente se
enfría, lo que detiene la máquina de hacer hielo. La máquina
de hacer hielo permanece apagada hasta que el hielo ya
no entre en contacto con el soporte de la bombilla del
termostato del recipiente y la bombilla del termostato se
caliente. El aumento de temperatura volverá a arrancar la
máquina de hacer hielo (paso 1).
Part Number 0000017452 Rev 00 06/22
TEMPORIZADORES DE SEGURIDAD
El tablero de control tiene los siguientes temporizadores de
seguridad que no son ajustables:
• El ciclo inicial es 5 minutos más largo que los ciclos
subsiguientes.
• La máquina de hacer hielo se bloquea en el ciclo
de congelación durante 10 minutos (ciclo inicial de
15 minutos) antes de que se pueda iniciar un ciclo de
recolección.
• El tiempo máximo de congelación es de 120 minutos,
tiempo en que el tablero de control iniciará
automáticamente un ciclo de recolección (paso 4).
• El tiempo máximo de recolección es de 5 minutos,
tiempo en que el tablero de control iniciará
automáticamente un ciclo de congelación.
Verificaciones de funcionamiento
Las máquinas de hacer hielo Manitowoc se hacen funcionar
y se ajustan en la fábrica antes del envío. Por lo general, las
nuevas instalaciones no necesitan ajustes.
Para asegurar el funcionamiento correcto, siempre siga las
Verificaciones de funcionamiento:
• cuando inicie la máquina de hacer hielo por primera vez
• después de un período prolongado fuera de servicio
• después de quitar el sarro y desinfectar
NOTA: La garantía no cubre los ajustes y procedimientos de
mantenimiento de rutina.
NIVEL DE AGUA
La máquina de hacer hielo mantiene el nivel de agua
correcto. El nivel de agua no se puede ajustar.
AJUSTE DEL TERMOSTATO DEL RECIPIENTE
El termostato del recipiente detiene la máquina de hacer
hielo cuando el recipiente está lleno. Gire el termostato
hacia la izquierda para disminuir el nivel de hielo en el
recipiente o hacia la derecha para aumentar el nivel de hielo
en el recipiente.
Operación
19
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