Rational iCombi Pro 20-1/1 Manual De Instrucciones Original página 124

Índice de palabras clave
A
Accesorios especiales
Añadir más tiempo
Apagar el equipo
Asistente de búsqueda
Ayuda en el propio equipo
Ayuda en línea
B
Boquilla de humidificación
Descalcificación
C
Cambiar de posición la sonda térmica
Cambiar la junta
Cancelación
Cancelar la ruta de cocción
Cancelar la secuencia de cocción
Cantidades de carga
Cargar el equipo
Clima de la cámara de cocción
Aire caliente
Combinación de vapor y aire caliente
Vapor
Cocción al vacío
Ámbitos de aplicación
Cocinar y enfriar (Cook & Chill)
Preparación de dietas y comidas ligeras
Servicio de habitaciones
Cocción Delta T
Cocción manual
Aire caliente
Combinación de vapor y aire caliente
Vapor
Cockpit
Confirmar acción
ConnectedCooking
Registrar equipo con Smartphone
Registrar equipo sin Smartphone
Cortar
Cuidados
Accesorios
Panel de control
D
Descalcificación
Boquilla de humidificación
Dorado final
Ducha de mano
Patrones de rociado
E
Encender el equipo
Enjuague
Espesor de los alimentos
124 / 128
F
111 Fermentar
46 Filtro de aire
16 Limpieza
111 Función de enfriamiento
19
111
G
Generación de vapor
Gestos
Grado de cocción
107
H
Humedad de la cámara de cocción
45 Humidificar
117
47, 53
I
47, 53
Insertar
44
iProductionManager
111
Comprobación de combinación
44
Lógica de colocación
52
L
51
50
Programas de limpieza
Limpiar la cubierta de las luces LED
54
Limpieza
54
Limpieza
54
Cubierta de luces LED
54
Filtro de aire
43
Junta de la puerta de la cámara de cocción
Limpieza rápida
52
Puerta de la cámara de cocción
51
Limpieza automática
50
Programas de limpieza
46
Limpieza forzosa
44
M
98
Manejar el equipo
98
Gestos
44
Perilla central de ajuste
Mantener
109
Mantener la temperatura del núcleo
109
Mantenimiento
Cambiar la junta
Mezcle
Modo continuo
107
46
N
24
Nivel de sellado
24
Nuevo lote
O
16
Olor a gas
101
42
44
108
49
44
19
43
42, 43
49
44
62
62
101
107
106
107
108
107
101
106
101
103
19
19
45
45
117
44
43
42
45
14
Manual de instrucciones original