Rational iCombi Pro 20-1/1 Manual De Instrucciones Original página 69

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Se muestra una vista general de las peticiones de intervención disponibles. Estas tarjetas de acción
configurables le ayudan a planificar pasos intermedios durante el proceso de cocción. Puede utilizar las tarjetas
de acción predefinidas o crear las suyas propias.
6. Seleccione las peticiones de intervención deseadas y arrástrelas a la zona inferior.
7. También tiene la posibilidad de crear sus propias tarjetas de acción. Para ello, oprima el botón:
continuación, puede nombrar su tarjeta de acción, añadir un texto y una imagen y agregar un sonido.
8. Para editar un paso de cocción, oprima el botón:
>
Dependiendo del modo de cocción seleccionado se muestran los parámetros de cocción ajustados y las
funciones adicionales.
Paso de cocción
Precalentar
Vapor
Combinación de calor seco y
vapor
Aire caliente
1. Adapte el paso de cocción según sus deseos.
2. Para guardar sus cambios, oprima el botón:
Manual de instrucciones original
Parámetro de cocción
Temperatura de la cámara de
n
cocción
Temperatura de la cámara de
n
cocción
Tiempo de cocción
n
Temperatura del núcleo
n
Humedad de la cámara de cocción
n
Temperatura de la cámara de
n
cocción
Tiempo de cocción
n
Temperatura del núcleo
n
Humedad de la cámara de cocción
n
Temperatura de la cámara de
n
cocción
Tiempo de cocción
n
Temperatura del núcleo
n
11 | Modo de programación
. A
Funciones adicionales
Velocidad del aire
n
Cocción Delta-T
n
Velocidad del aire
n
Cocción Delta-T
n
Velocidad del aire
n
Inyectar vapor
n
Cocción Delta-T
n
Velocidad del aire
n
Inyectar vapor
n
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